白菜花的做法(花菜的做法大全家常)

清炒白菜花 主料 白菜花500g 辅料 油适量 盐适量 步骤 1.自己种的白菜花 2.将菜花摘洗干净 3.将菜叶折成5、6cm的段，菜茎粗的一头，用刀切成十字花状 4.起油锅，倒入菜花段翻炒 5.大火快炒至菜花熟，调入盐即可盛出。
食材 主料白菜花500g 辅料油适量盐适量辣椒面适量 步骤 1.准备洗好的菜花。 2.把菜花切成小段。 3.锅中放油，烧开后，放入辣椒面，炸香。 4.放入菜花煸炒。 5.炒至微软，放盐。炒均匀即可。 6.装盘。 小贴士

花菜酿丸子： 1）准备主要材料：白菜花、绿菜花和肉馅儿。菜花们掰成小朵，留一部分茎，等一会儿的时候，好用来插到肉丸子里。2）将肉馅儿用生抽酱油，料酒，盐，糖，洋葱碎，一点淀粉和一点水，顺着一个方向搅打出粘性。拍照片的时候，忘记把洋葱碎也拍上去了。3）把搅好的肉馅儿团成丸子，上面插上菜花，放在盘子里。4）准备调料：红色尖椒丝，姜丝，蒜丝，用酱油，糖，醋，料酒，水淀粉调成汁水备用5）蒸锅加水，烧开，把装丸子的盘子放到屉上，蒸大概5分钟左右。反正，就是蒸熟了就好了，具体的时间，跟丸子的大小也有关系，所以，要自己适当调整一下。6）把炒锅加一点油，烧热，倒入姜丝蒜丝辣椒丝，炒出香味以后，把调好的汁水倒进去，搅动，烧开以后，浇在蒸好的丸子上就好啦 鲜菇花菜：材料:花菜500克.香菇20克.花生油,姜末,葱末,鲜汤,盐,湿淀粉适量.做法:花菜洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝.锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤,盐,烧开后撇去浮末.放入花菜,炒熟后再放入香菇,再烧2分钟,最后勾芡即可装盘. PS:这道菜主要是延缓衰老,抗病毒的.花菜含有维他命B1,B2,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有减肥的作用.
白花菜就是把青菜晒干，然后腌制而成，不过一般买弄好的吃比较好

白菜花炒回锅肉主料 花菜一个（合500克左右）带皮猪肉250克青尖椒2个姜适量辅料花生油适量配料花椒适量盐适量白糖适量味精适量豆瓣一勺花菜回锅肉的做法步骤 1.花菜掰开，切成大小适中的块，洗净，焯水待用。，焯水的时候加一勺盐在水里，花菜好入味。 2.带皮猪肉去毛后洗净，切成大小适合的大块，锅里放入适量的水，姜片，花椒，将肉煮熟，用筷子插进猪皮，无血水冒出即可。将煮好的带皮肉切片。3.青椒切滚刀； 4.姜切片。 5.锅烧热，倒入花生油，8成热时，倒入切好的带皮肉，煵香后（肥膘肉变得有些透明）。 6.加入姜片、花椒炒出香味，再放入一勺豆瓣，我用的自己做的豆瓣，没有自制豆瓣，可使用郫县豆瓣。7.翻炒出红油。 8.倒入花菜继续翻炒。 9.表面变软时倒入青椒继续炒。青椒炒熟时，适当调入盐、白糖、味精，炒匀后即可装盘上桌。 
白菜花首先跟五花肉炒个干锅的花菜是非常好吃的，味道也是不错的，非常香
我们都是会根据一些家常炒法和炒的。蒜末，油热下锅炒香，然后把白菜花倒下去，翻炒几下，下一点盐一点味精就好了

健康功效 西红柿：暖肝、健胃、消食积 食材用料 白菜花1棵 西红柿3个相克食物 葱适量相克食物 生抽1汤勺 盐适量 糖2茶勺相克食物 鸡精少许 西红柿炒白菜花的做法 1.西红柿洗净切块。切忌块不要太小，不然会流失很多的汤汁。 2.菜花切块放入盐水浸泡20分钟后冲洗几遍。此过程只多不少才能杀除菜花的细菌。 3.葱切好备用炝锅。 4.葱花炝锅。 5.放入菜花翻炒一分钟左右 6.放入西红柿，撒入适量盐可多放些，杀出西红柿的汤汁。 7.刚入1汤勺生抽，2茶勺糖，如果汤汁不够多，或者西红柿少菜花多，稍微放点水1汤勺足够（因为西红柿越炖水分会越多），慢慢待菜花软烂即炖熟。 8.菜花软烂熟后将淀粉对入少量凉水顺时针倒入锅中。再用菜铲顺时间翻炒倒入鸡精出锅。用手机看这道菜做法小贴士在这个寒冷的季节要多食些含维生素的食品防止抵抗力下降哦。

白菜花可以炒着吃，做法如下： 一、材料菜花400g、鸡粉3克、调和油10克、五花肉100g、葱花5克、酱油1汤匙二、做法1.菜花分小朵。2.开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。3.把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。4.倒入沥干水的菜花，快速翻炒。 5.倒酱油和鸡粉炒匀出锅。
先滤水，炒的时候可以放点蒜片和干辣椒，盐别放的太早，不然水分很大，炒出来就没那么香脆呢。