怎样炒白菜好吃又简单(白菜怎么炒才好吃)
来源:http://www.tudoupe.com时间:2023-06-27
大白菜怎么炒好吃
大白菜好吃的炒法如下: 用料:白菜500g。 步骤: 1、食材准备红椒,花椒,葱,蒜,干辣椒,白菜。如下图所示。 2、热油翻炒干辣椒,红椒花椒葱蒜。如下图所示。 3、加白菜翻炒。如下图所示。 4、加一勺盐。如下图所示。 5、加一勺蚝油翻炒出锅。如下图所示。 6、很美味哦。如下图所示。 7、简单易上手。如下图所示。
用料:大白菜1颗、金针菇150克、盐2克、酸辣川香汁适量、蒜头2瓣、香葱2根。 步骤: 1、大白菜洗净切小段。 2、金针菇切掉根部洗净再切小段。 3、切蒜末。 4、切葱段。 5、起油锅放入蒜末炒香。 6、放入金针菇翻炒片刻。 7、放入大白菜翻炒均匀。 8、根据个人口味加入适量盐。 9、加入适量的酸奶川香汁翻炒断生即可。 10、放入葱段。 11、成品。
用料:大白菜1颗、金针菇150克、盐2克、酸辣川香汁适量、蒜头2瓣、香葱2根。 步骤: 1、大白菜洗净切小段。 2、金针菇切掉根部洗净再切小段。 3、切蒜末。 4、切葱段。 5、起油锅放入蒜末炒香。 6、放入金针菇翻炒片刻。 7、放入大白菜翻炒均匀。 8、根据个人口味加入适量盐。 9、加入适量的酸奶川香汁翻炒断生即可。 10、放入葱段。 11、成品。

怎么炒白菜更好吃
炒白菜是一道菜,由白菜为原料制成。各食材搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作炒白菜更好吃。炒白菜的食材:白菜500克、精盐5克、干辣椒3g、大葱10克、腊五花肉50克、蚝油适量、生抽适量。炒白菜的做法:1、将白菜洗净。将白菜用手掰成小块。2、将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。3、热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。4、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入白菜。5、稍炒后加入适量蚝油、盐、生抽。炒匀,白菜熟了即可。食用价值:1、白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。白菜含有丰富的粗纤维,可以促进肠道蠕动,促进大便排泄,有帮助消化的作用,还能润肠通便,促进排毒,有预防肠癌的功效。2、腊肉主要是用腌制后的肉经过风干制作而成的一种食物,它的营养价值比较丰富,里面有很多的钙离子、磷离子和钠离子。适量的吃一些腊肉可以有效的增强人体的免疫力,补充身体所需要的蛋白质、脂肪和多种碳水化合物。
有以下这6种烹饪方法可以把白菜变得丰富多样,每天吃都吃不腻。 一、醋溜白菜醋溜白菜是一种非常经典的川菜菜肴,大家也可以在家里面非常方便的制作。在炒白菜的时候把白菜切成比较小的细丝,然后加入适当多的醋和白砂糖调味,这样炒出来的白菜清爽可口,如果大家喜欢吃辣椒,也可以做成酸辣白菜。二、白菜猪肉炖粉条如果大家去过东北,肯定都知道东北有一道经典的菜肴叫做白菜猪肉炖粉条,这道菜集合了肉类、蔬菜以及淀粉类食物,可以作为一道主食来吃。先把粉条用水泡开,然后下锅煮一段时间,把水倒掉以后加入猪肉翻炒,最后再加入白菜,适当调味,这道菜就做好了。三、韩式辣白菜大家如果喜欢吃韩式料理,可以自己在家里面制作韩式辣白菜。现在超市里面有专门的制作辣白菜的调料,大家可以直接购买,然后把白菜浸泡在酱料里面就可以做出正宗好吃的韩式大白菜。四、白菜豆腐汤用白菜做汤也是非常不错的一个选择,白菜豆腐汤味道鲜美可口,并且营养丰富,把白菜比较嫩的叶子和嫩豆腐放在一起熬汤喝,营养价值丰富,美容又养颜。五、凉拌白菜夏天的时候大家都喜欢吃凉拌菜,那么不妨尝试一下制作凉拌白菜。其实生吃的白菜味道清爽可口,搭配上醋小磨香油、油泼辣子,可以让白菜变得清新又爽口。六、蒜蓉白菜蒜蓉白菜这道菜也是非常经典的,大家要选择购买比较小的白菜,然后后掰成片状,摆在盘子里,在上面放上一些蒜蓉和油,也可以适当的加一些粉丝,放在锅上蒸熟,就做出香气十足的蒜蓉白菜了。 白菜这种食材虽然说看起来相貌平平,但是实际上它的烹饪方法是非常多的,如果大家喜欢吃白菜,不妨在生活当中尝试各种各样的白菜制作方式,大家会发现这个蔬菜具有非常独特的魅力。在烹饪各种菜肴的时候都可以加入一些白菜,可以补充维生素,促进新陈代谢。
白菜别炒着吃了,打个鸡蛋这样做太香了,真解腻,好吃到
生活仪式感,2块钱的白菜,吃出200块的感觉
有以下这6种烹饪方法可以把白菜变得丰富多样,每天吃都吃不腻。 一、醋溜白菜醋溜白菜是一种非常经典的川菜菜肴,大家也可以在家里面非常方便的制作。在炒白菜的时候把白菜切成比较小的细丝,然后加入适当多的醋和白砂糖调味,这样炒出来的白菜清爽可口,如果大家喜欢吃辣椒,也可以做成酸辣白菜。二、白菜猪肉炖粉条如果大家去过东北,肯定都知道东北有一道经典的菜肴叫做白菜猪肉炖粉条,这道菜集合了肉类、蔬菜以及淀粉类食物,可以作为一道主食来吃。先把粉条用水泡开,然后下锅煮一段时间,把水倒掉以后加入猪肉翻炒,最后再加入白菜,适当调味,这道菜就做好了。三、韩式辣白菜大家如果喜欢吃韩式料理,可以自己在家里面制作韩式辣白菜。现在超市里面有专门的制作辣白菜的调料,大家可以直接购买,然后把白菜浸泡在酱料里面就可以做出正宗好吃的韩式大白菜。四、白菜豆腐汤用白菜做汤也是非常不错的一个选择,白菜豆腐汤味道鲜美可口,并且营养丰富,把白菜比较嫩的叶子和嫩豆腐放在一起熬汤喝,营养价值丰富,美容又养颜。五、凉拌白菜夏天的时候大家都喜欢吃凉拌菜,那么不妨尝试一下制作凉拌白菜。其实生吃的白菜味道清爽可口,搭配上醋小磨香油、油泼辣子,可以让白菜变得清新又爽口。六、蒜蓉白菜蒜蓉白菜这道菜也是非常经典的,大家要选择购买比较小的白菜,然后后掰成片状,摆在盘子里,在上面放上一些蒜蓉和油,也可以适当的加一些粉丝,放在锅上蒸熟,就做出香气十足的蒜蓉白菜了。 白菜这种食材虽然说看起来相貌平平,但是实际上它的烹饪方法是非常多的,如果大家喜欢吃白菜,不妨在生活当中尝试各种各样的白菜制作方式,大家会发现这个蔬菜具有非常独特的魅力。在烹饪各种菜肴的时候都可以加入一些白菜,可以补充维生素,促进新陈代谢。
白菜别炒着吃了,打个鸡蛋这样做太香了,真解腻,好吃到
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怎么炒白菜好吃又简单
1.清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分,先把它清洗干净,按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状,取2颗大蒜切成末待用。锅烧热后倒入适量油,油温约5成热时放入切好的姜、蒜煸炒出香味,姜蒜炒香后倒入切好的白菜大火翻炒,炒至白菜变软时依次加入生抽、盐和蚝油翻炒均匀入味后即可起锅。2.干煸白菜。我们可以把整颗的白菜叶先切下,只剩下白菜帮的部分,白菜帮吃起来更加的脆嫩多汁。把白菜帮置于菜板上直接用刀切成小片状。锅里加入适量的水煮开,待白菜帮全都切好后倒入锅里的沸水中焯一遍,约30秒的时间,然后用漏勺捞出,在凉水中冲洗几次后装在盘中待用。把大蒜去皮切成碎末,干辣椒切丝。锅烧热后倒入适量的油,接着放入几粒冰糖进去,用小火炒至焦糖色,然后放入切好的辣椒和大蒜,煸炒出香味,接着倒入切好的白菜帮,大火快速翻炒均匀,然后先后放入香醋和味极鲜继续翻炒,最后放入适量蚝油、盐和鸡精翻炒均匀即可关火出锅了。注意在整个烹饪过程中除了炒冰糖的时候用的小火外,余下都是猛火快炒,不再加一点水进去,白菜本身含水量就很高了。炒白菜的做法当然不拘泥于这两种,朋友们可以按照自己的喜好来制作。

如何炒大白菜好吃又简单
大白菜要怎么炒 做法一食材:大白菜一颗,水淀粉半小碗,生抽酱油一勺,细盐少许,大豆油适量。烹饪步骤1、将大白菜先一片一片的撕下来,洗干净了,然后撕成段,然后将水过滤了,如果里面的水非常多的话,就是会影响到大白菜的口感的。2、然后就是过里面倒入适量的食用油,用大火烧开了,烧热了,然后就是将大白菜爆炒。3、我们将白菜炒到塌秧,就再将生抽放入,在将水淀粉和少量盐放入,炒均匀了,等到汤汁收干了,就可以起锅了。4、然后就是可以上桌了,这款菜肴吃起来是比较的爽滑的。做法二食材:大白菜一颗,五花肉一块,蒜几粒,红椒一个。1、首先就是处理食材了,将五花肉切成丝,将蒜拍碎了,将红椒切成丝,将白菜叶和菜杆分离了,将菜杆切成条,然后在菜叶的中间切上一刀。2、接着就是起锅烧油,等到油烧热了之后就是将五花肉放入切成丝,炒香之后,就是将蒜放入,炒几下之后,就将白菜菜杆放入,将白菜杆炒软了,炒软之后就是将红辣椒丝放入,将白菜叶放入,用大火进行炒,一定不要加水了,而且是要先放入白菜杆,再将白菜叶放入了。3、炒几下之后,就关火,放入调料,然后再放入一勺食用盐,少量的酱油,将菜叶炒软之后,就用大火进行收汁,等到汁收干之后就倒入适量的蒸鱼鼓油,炒均匀之后可以出锅了。大白菜可以和什么一起吃鱼香白菜原料:白菜、腌红椒、腌姜、大蒜、洋葱、郫县辣豆瓣酱、酱油、芝麻油、白糖、淀粉、水。做法:1、我们将白菜切成大块,备用。2、将红辣椒、洋葱、蒜茸、腌姜切碎了,将郫县豆瓣酱剁细了。3、然后就是将淀粉、醋、糖、酱油和水鱼露一起搅拌。4、等到油热了,就是将葱姜蒜和辣椒放入,然后再将郫县豆瓣酱、红油和香精放入,进行炒。5、等到炒香了,炒出红油了,就将白菜倒入,进行炒,然后就是将鱼香放入进行勾芡,进行煸炒。 7、等到欠汁糊了,就撒上一些葱花,起锅食用就可以了。

如何炒白菜最好吃
1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒3、倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片,翻炒均匀5、加白胡椒粉、盐、生抽,翻炒均匀,装盘即可6、出锅即可食用。
清炒大白菜怎么做 清炒大白菜是大白菜很不错的一个做法,需要我们准备好大白菜300克,姜、醋、干红辣椒各适量。首先要把大白菜洗净,然后需要我们从中一分为二,然后去除掉外部没有水分的老叶子之后。就可以取白菜下部的菜帮子,然后我们用刀切成斜片。同时生姜需要洗净,切丝之后把干辣椒洗净去籽切成段就可以了。在锅中放油,然后用大火烧热,在锅中放入姜丝、干辣椒一起爆香。放入白菜片,加入适量的醋快速进行翻炒。炒上2分钟之后就可以加入盐以及适量的味精,继续翻炒一下就可以出锅开始吃了。吃大白菜的好处吃大白菜对我们健康还是很有好处的,首先大白菜中是含有大量的维生素C、维生素E,而且如果可以经常吃白菜,这样是可以帮助我们增强皮肤的抗损伤能力,还可以帮助我们起到护肤和养颜的功效。在大白菜中含有大量的纤维素,可以起到润肠的功效,还可以帮助我们促进排毒,这样对促进人体对于动物蛋白质的吸收也会有好处。大白菜拥有我们人体生理活动的时候所必需的各类维生素、无机盐,还有大量的食用纤维素,这些人体所需要的物质,大白菜都是可以做我重要来源的,而且因为大白菜的维生素含量也比较的丰富,所以如果可以多吃些大白菜,这样就可以有效的帮助我们人体补充这些所需要的物质。因为大白菜中的热量是比较低的,所以说吃大白菜就可以有减肥瘦身的作用存在。而且在食用大白菜的时候,我们完全可以在减肥的时候选择去吃些大白菜。可以避免发胖的情况产生。在大白菜中含有一些微量元素存在,这些物质可以帮助我们抑癌抗瘤,也是预防癌症的好方法。通过吃大白菜就可以帮助我们预防老年性动脉硬化的问题,对于心血管疾病也有不错的效果,而且大白菜中有大量的维生素C,对于胃及十二指肠溃疡的情况,实际上都有一定的治疗作用存在。 大白菜这样的蔬菜吃起来味道好,而且对人体健康也有好处,上面介绍了有关大白菜的情况,我们如果可以经常吃大白菜,这样对人体健康是有好处的,所以大家可以尝试这些大白菜的不同吃法,这样对我们健康是有好处的。
白菜洗净切段,白菜帮和白菜叶分开,大葱切段,干辣椒切段,锅中倒入油,油温烧至7成热,放辣椒和葱片炒香,倒白菜帮炒3-5分钟,加白菜叶,炒至断生之后,加白糖、盐、米醋和生抽翻炒均匀,淋入2滴香油,盛出即可。 炒白菜怎么炒好吃 素炒白菜的做法炒白菜怎么炒好吃原料:白菜半个,干辣椒4个,大葱6片,白糖1勺,米醋1勺,生抽1勺,盐少许,香油2滴素炒白菜的做法:1.白菜洗干净,切成段,将白菜帮和白菜叶分开。2.大葱切段,干辣椒切段。3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入辣椒和葱片,炒出香味。4.倒入白菜帮,炒3-5分钟左右。5.加入白菜叶,一起翻炒均匀,炒至断生之后,加白糖、盐、米醋和生抽翻炒均匀。6.淋入2滴香油,盛出即可。小窍门干辣椒可以加,也可以不加,不喜欢辣的,可以直接清炒。 炒白菜要先下白菜帮,然后再加白菜叶,因为白菜帮不容易熟。
【醋溜白菜】 1.首先,我们准备一颗白菜,把叶片掰下来放入清水中洗干净。2.然后把白菜叶和白菜帮分开,菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片,这一步非常重要,以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了,菜帮还不熟的现象,继续炒还会大量出水,整盘菜炒出来丝毫没有爽脆的口感,就是因为这一步没有做好。3.准备一个小碗,放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许提鲜,再倒入一点水淀粉搅拌均匀;另外准备几粒大蒜、切成片备用。4.锅内烧油、油温五成热时放入蒜片,爆出香味。5.倒入白菜帮,开大火爆炒30秒钟,这一步火一定要大,以免菜帮出水。6.白菜帮断生以后再放入白菜叶继续爆炒20秒钟,炒至白菜叶塌架、返青倒入准备好的碗料。7.继续大火爆炒10秒钟,白菜入味以后即可出锅。小编有话说:1.一定要先炒白菜帮,再炒白菜叶,全程大火才不会大量出水。2.料汁一定要在白菜断生以后再放,以免白菜大量出水,影响口感和卖相。3.醋的种类不受限制,陈醋、米醋、白醋都可以。4.加入淀粉是为了增稠汤汁,免得产生过多的汤水,更为了把调料吸附在白菜上,这样更入味。 好了,这道清脆爽口的醋溜白菜就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
炒白菜怎么炒 准备红椒,大蒜,五花肉,大白菜,把五花肉切成丝,大蒜拍碎,红椒也切成丝,白菜的叶子分离,把菜切成条状,菜叶中间切上一刀,锅里面加油烧热,五花肉丝先放进去,炒出香味炒出味,再把蒜子放进去翻炒一下,加入白菜杆大火炒软,一定要把白菜杆先放到锅里面炒,这样会更加好吃,等到炒软以后加入红辣椒丝,白菜叶大火翻炒均匀,不要加水,翻炒几下,改成小火,把调料放进去,需要酱油以及食盐,一直炒到菜叶变软就可以用大火收汁,收的差不多的时候加入一些蒸鱼豉油,翻炒均匀就可以出锅吃了。炒白菜的技巧 想要把炒白菜做得好吃,一些技巧还是需要掌握的,很多人把白菜洗干净,切好放到锅里面直接炒,其实下锅之前需要把洗干净的白菜杆和菜叶分离,这样可以先把菜杆抽水,它是比较硬的,炒之前焯水就可以节约时间,先把菜单炒一下,然后再放入菜叶,这样就不会出现菜杆还没有熟,菜叶已经烂掉的情况。把调料搅拌均匀放进去后,大火爆炒一分钟左右,这样炒出来白菜口感是最好的,吃起来也相当不错。
清炒大白菜怎么做 清炒大白菜是大白菜很不错的一个做法,需要我们准备好大白菜300克,姜、醋、干红辣椒各适量。首先要把大白菜洗净,然后需要我们从中一分为二,然后去除掉外部没有水分的老叶子之后。就可以取白菜下部的菜帮子,然后我们用刀切成斜片。同时生姜需要洗净,切丝之后把干辣椒洗净去籽切成段就可以了。在锅中放油,然后用大火烧热,在锅中放入姜丝、干辣椒一起爆香。放入白菜片,加入适量的醋快速进行翻炒。炒上2分钟之后就可以加入盐以及适量的味精,继续翻炒一下就可以出锅开始吃了。吃大白菜的好处吃大白菜对我们健康还是很有好处的,首先大白菜中是含有大量的维生素C、维生素E,而且如果可以经常吃白菜,这样是可以帮助我们增强皮肤的抗损伤能力,还可以帮助我们起到护肤和养颜的功效。在大白菜中含有大量的纤维素,可以起到润肠的功效,还可以帮助我们促进排毒,这样对促进人体对于动物蛋白质的吸收也会有好处。大白菜拥有我们人体生理活动的时候所必需的各类维生素、无机盐,还有大量的食用纤维素,这些人体所需要的物质,大白菜都是可以做我重要来源的,而且因为大白菜的维生素含量也比较的丰富,所以如果可以多吃些大白菜,这样就可以有效的帮助我们人体补充这些所需要的物质。因为大白菜中的热量是比较低的,所以说吃大白菜就可以有减肥瘦身的作用存在。而且在食用大白菜的时候,我们完全可以在减肥的时候选择去吃些大白菜。可以避免发胖的情况产生。在大白菜中含有一些微量元素存在,这些物质可以帮助我们抑癌抗瘤,也是预防癌症的好方法。通过吃大白菜就可以帮助我们预防老年性动脉硬化的问题,对于心血管疾病也有不错的效果,而且大白菜中有大量的维生素C,对于胃及十二指肠溃疡的情况,实际上都有一定的治疗作用存在。 大白菜这样的蔬菜吃起来味道好,而且对人体健康也有好处,上面介绍了有关大白菜的情况,我们如果可以经常吃大白菜,这样对人体健康是有好处的,所以大家可以尝试这些大白菜的不同吃法,这样对我们健康是有好处的。
白菜洗净切段,白菜帮和白菜叶分开,大葱切段,干辣椒切段,锅中倒入油,油温烧至7成热,放辣椒和葱片炒香,倒白菜帮炒3-5分钟,加白菜叶,炒至断生之后,加白糖、盐、米醋和生抽翻炒均匀,淋入2滴香油,盛出即可。 炒白菜怎么炒好吃 素炒白菜的做法炒白菜怎么炒好吃原料:白菜半个,干辣椒4个,大葱6片,白糖1勺,米醋1勺,生抽1勺,盐少许,香油2滴素炒白菜的做法:1.白菜洗干净,切成段,将白菜帮和白菜叶分开。2.大葱切段,干辣椒切段。3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入辣椒和葱片,炒出香味。4.倒入白菜帮,炒3-5分钟左右。5.加入白菜叶,一起翻炒均匀,炒至断生之后,加白糖、盐、米醋和生抽翻炒均匀。6.淋入2滴香油,盛出即可。小窍门干辣椒可以加,也可以不加,不喜欢辣的,可以直接清炒。 炒白菜要先下白菜帮,然后再加白菜叶,因为白菜帮不容易熟。
【醋溜白菜】 1.首先,我们准备一颗白菜,把叶片掰下来放入清水中洗干净。2.然后把白菜叶和白菜帮分开,菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片,这一步非常重要,以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了,菜帮还不熟的现象,继续炒还会大量出水,整盘菜炒出来丝毫没有爽脆的口感,就是因为这一步没有做好。3.准备一个小碗,放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许提鲜,再倒入一点水淀粉搅拌均匀;另外准备几粒大蒜、切成片备用。4.锅内烧油、油温五成热时放入蒜片,爆出香味。5.倒入白菜帮,开大火爆炒30秒钟,这一步火一定要大,以免菜帮出水。6.白菜帮断生以后再放入白菜叶继续爆炒20秒钟,炒至白菜叶塌架、返青倒入准备好的碗料。7.继续大火爆炒10秒钟,白菜入味以后即可出锅。小编有话说:1.一定要先炒白菜帮,再炒白菜叶,全程大火才不会大量出水。2.料汁一定要在白菜断生以后再放,以免白菜大量出水,影响口感和卖相。3.醋的种类不受限制,陈醋、米醋、白醋都可以。4.加入淀粉是为了增稠汤汁,免得产生过多的汤水,更为了把调料吸附在白菜上,这样更入味。 好了,这道清脆爽口的醋溜白菜就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
炒白菜怎么炒 准备红椒,大蒜,五花肉,大白菜,把五花肉切成丝,大蒜拍碎,红椒也切成丝,白菜的叶子分离,把菜切成条状,菜叶中间切上一刀,锅里面加油烧热,五花肉丝先放进去,炒出香味炒出味,再把蒜子放进去翻炒一下,加入白菜杆大火炒软,一定要把白菜杆先放到锅里面炒,这样会更加好吃,等到炒软以后加入红辣椒丝,白菜叶大火翻炒均匀,不要加水,翻炒几下,改成小火,把调料放进去,需要酱油以及食盐,一直炒到菜叶变软就可以用大火收汁,收的差不多的时候加入一些蒸鱼豉油,翻炒均匀就可以出锅吃了。炒白菜的技巧 想要把炒白菜做得好吃,一些技巧还是需要掌握的,很多人把白菜洗干净,切好放到锅里面直接炒,其实下锅之前需要把洗干净的白菜杆和菜叶分离,这样可以先把菜杆抽水,它是比较硬的,炒之前焯水就可以节约时间,先把菜单炒一下,然后再放入菜叶,这样就不会出现菜杆还没有熟,菜叶已经烂掉的情况。把调料搅拌均匀放进去后,大火爆炒一分钟左右,这样炒出来白菜口感是最好的,吃起来也相当不错。

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