如何炒大白菜好吃又简单
大白菜要怎么炒 做法一食材：大白菜一颗，水淀粉半小碗，生抽酱油一勺，细盐少许，大豆油适量。烹饪步骤1、将大白菜先一片一片的撕下来，洗干净了，然后撕成段，然后将水过滤了，如果里面的水非常多的话，就是会影响到大白菜的口感的。2、然后就是过里面倒入适量的食用油，用大火烧开了，烧热了，然后就是将大白菜爆炒。3、我们将白菜炒到塌秧，就再将生抽放入，在将水淀粉和少量盐放入，炒均匀了，等到汤汁收干了，就可以起锅了。4、然后就是可以上桌了，这款菜肴吃起来是比较的爽滑的。做法二食材：大白菜一颗，五花肉一块，蒜几粒，红椒一个。1、首先就是处理食材了，将五花肉切成丝，将蒜拍碎了，将红椒切成丝，将白菜叶和菜杆分离了，将菜杆切成条，然后在菜叶的中间切上一刀。2、接着就是起锅烧油，等到油烧热了之后就是将五花肉放入切成丝，炒香之后，就是将蒜放入，炒几下之后，就将白菜菜杆放入，将白菜杆炒软了，炒软之后就是将红辣椒丝放入，将白菜叶放入，用大火进行炒，一定不要加水了，而且是要先放入白菜杆，再将白菜叶放入了。3、炒几下之后，就关火，放入调料，然后再放入一勺食用盐，少量的酱油，将菜叶炒软之后，就用大火进行收汁，等到汁收干之后就倒入适量的蒸鱼鼓油，炒均匀之后可以出锅了。大白菜可以和什么一起吃鱼香白菜原料：白菜、腌红椒、腌姜、大蒜、洋葱、郫县辣豆瓣酱、酱油、芝麻油、白糖、淀粉、水。做法：1、我们将白菜切成大块，备用。2、将红辣椒、洋葱、蒜茸、腌姜切碎了，将郫县豆瓣酱剁细了。3、然后就是将淀粉、醋、糖、酱油和水鱼露一起搅拌。4、等到油热了，就是将葱姜蒜和辣椒放入，然后再将郫县豆瓣酱、红油和香精放入，进行炒。5、等到炒香了，炒出红油了，就将白菜倒入，进行炒，然后就是将鱼香放入进行勾芡，进行煸炒。 7、等到欠汁糊了，就撒上一些葱花，起锅食用就可以了。
如何炒白菜最好吃
1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可6、出锅即可食用。
清炒大白菜怎么做 清炒大白菜是大白菜很不错的一个做法，需要我们准备好大白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适量。首先要把大白菜洗净，然后需要我们从中一分为二，然后去除掉外部没有水分的老叶子之后。就可以取白菜下部的菜帮子，然后我们用刀切成斜片。同时生姜需要洗净，切丝之后把干辣椒洗净去籽切成段就可以了。在锅中放油，然后用大火烧热，在锅中放入姜丝、干辣椒一起爆香。放入白菜片，加入适量的醋快速进行翻炒。炒上2分钟之后就可以加入盐以及适量的味精，继续翻炒一下就可以出锅开始吃了。吃大白菜的好处吃大白菜对我们健康还是很有好处的，首先大白菜中是含有大量的维生素C、维生素E，而且如果可以经常吃白菜，这样是可以帮助我们增强皮肤的抗损伤能力，还可以帮助我们起到护肤和养颜的功效。在大白菜中含有大量的纤维素，可以起到润肠的功效，还可以帮助我们促进排毒，这样对促进人体对于动物蛋白质的吸收也会有好处。大白菜拥有我们人体生理活动的时候所必需的各类维生素、无机盐，还有大量的食用纤维素，这些人体所需要的物质，大白菜都是可以做我重要来源的，而且因为大白菜的维生素含量也比较的丰富，所以如果可以多吃些大白菜，这样就可以有效的帮助我们人体补充这些所需要的物质。因为大白菜中的热量是比较低的，所以说吃大白菜就可以有减肥瘦身的作用存在。而且在食用大白菜的时候，我们完全可以在减肥的时候选择去吃些大白菜。可以避免发胖的情况产生。在大白菜中含有一些微量元素存在，这些物质可以帮助我们抑癌抗瘤，也是预防癌症的好方法。通过吃大白菜就可以帮助我们预防老年性动脉硬化的问题，对于心血管疾病也有不错的效果，而且大白菜中有大量的维生素C，对于胃及十二指肠溃疡的情况，实际上都有一定的治疗作用存在。 大白菜这样的蔬菜吃起来味道好，而且对人体健康也有好处，上面介绍了有关大白菜的情况，我们如果可以经常吃大白菜，这样对人体健康是有好处的，所以大家可以尝试这些大白菜的不同吃法，这样对我们健康是有好处的。
白菜洗净切段，白菜帮和白菜叶分开，大葱切段，干辣椒切段，锅中倒入油，油温烧至7成热，放辣椒和葱片炒香，倒白菜帮炒3-5分钟，加白菜叶，炒至断生之后，加白糖、盐、米醋和生抽翻炒均匀，淋入2滴香油，盛出即可。 炒白菜怎么炒好吃 素炒白菜的做法炒白菜怎么炒好吃原料：白菜半个，干辣椒4个，大葱6片，白糖1勺，米醋1勺，生抽1勺，盐少许，香油2滴素炒白菜的做法：1.白菜洗干净，切成段，将白菜帮和白菜叶分开。2.大葱切段，干辣椒切段。3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入辣椒和葱片，炒出香味。4.倒入白菜帮，炒3-5分钟左右。5.加入白菜叶，一起翻炒均匀，炒至断生之后，加白糖、盐、米醋和生抽翻炒均匀。6.淋入2滴香油，盛出即可。小窍门干辣椒可以加，也可以不加，不喜欢辣的，可以直接清炒。 炒白菜要先下白菜帮，然后再加白菜叶，因为白菜帮不容易熟。
【醋溜白菜】 1.首先，我们准备一颗白菜，把叶片掰下来放入清水中洗干净。2.然后把白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片，这一步非常重要，以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了，菜帮还不熟的现象，继续炒还会大量出水，整盘菜炒出来丝毫没有爽脆的口感，就是因为这一步没有做好。3.准备一个小碗，放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许提鲜，再倒入一点水淀粉搅拌均匀；另外准备几粒大蒜、切成片备用。4.锅内烧油、油温五成热时放入蒜片，爆出香味。5.倒入白菜帮，开大火爆炒30秒钟，这一步火一定要大，以免菜帮出水。6.白菜帮断生以后再放入白菜叶继续爆炒20秒钟，炒至白菜叶塌架、返青倒入准备好的碗料。7.继续大火爆炒10秒钟，白菜入味以后即可出锅。小编有话说：1.一定要先炒白菜帮，再炒白菜叶，全程大火才不会大量出水。2.料汁一定要在白菜断生以后再放，以免白菜大量出水，影响口感和卖相。3.醋的种类不受限制，陈醋、米醋、白醋都可以。4.加入淀粉是为了增稠汤汁，免得产生过多的汤水，更为了把调料吸附在白菜上，这样更入味。 好了，这道清脆爽口的醋溜白菜就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
炒白菜怎么炒 准备红椒，大蒜，五花肉，大白菜，把五花肉切成丝，大蒜拍碎，红椒也切成丝，白菜的叶子分离，把菜切成条状，菜叶中间切上一刀，锅里面加油烧热，五花肉丝先放进去，炒出香味炒出味，再把蒜子放进去翻炒一下，加入白菜杆大火炒软，一定要把白菜杆先放到锅里面炒，这样会更加好吃，等到炒软以后加入红辣椒丝，白菜叶大火翻炒均匀，不要加水，翻炒几下，改成小火，把调料放进去，需要酱油以及食盐，一直炒到菜叶变软就可以用大火收汁，收的差不多的时候加入一些蒸鱼豉油，翻炒均匀就可以出锅吃了。炒白菜的技巧 想要把炒白菜做得好吃，一些技巧还是需要掌握的，很多人把白菜洗干净，切好放到锅里面直接炒，其实下锅之前需要把洗干净的白菜杆和菜叶分离，这样可以先把菜杆抽水，它是比较硬的，炒之前焯水就可以节约时间，先把菜单炒一下，然后再放入菜叶，这样就不会出现菜杆还没有熟，菜叶已经烂掉的情况。把调料搅拌均匀放进去后，大火爆炒一分钟左右，这样炒出来白菜口感是最好的，吃起来也相当不错。
清炒大白菜怎么做 清炒大白菜是大白菜很不错的一个做法，需要我们准备好大白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适量。首先要把大白菜洗净，然后需要我们从中一分为二，然后去除掉外部没有水分的老叶子之后。就可以取白菜下部的菜帮子，然后我们用刀切成斜片。同时生姜需要洗净，切丝之后把干辣椒洗净去籽切成段就可以了。在锅中放油，然后用大火烧热，在锅中放入姜丝、干辣椒一起爆香。放入白菜片，加入适量的醋快速进行翻炒。炒上2分钟之后就可以加入盐以及适量的味精，继续翻炒一下就可以出锅开始吃了。吃大白菜的好处吃大白菜对我们健康还是很有好处的，首先大白菜中是含有大量的维生素C、维生素E，而且如果可以经常吃白菜，这样是可以帮助我们增强皮肤的抗损伤能力，还可以帮助我们起到护肤和养颜的功效。在大白菜中含有大量的纤维素，可以起到润肠的功效，还可以帮助我们促进排毒，这样对促进人体对于动物蛋白质的吸收也会有好处。大白菜拥有我们人体生理活动的时候所必需的各类维生素、无机盐，还有大量的食用纤维素，这些人体所需要的物质，大白菜都是可以做我重要来源的，而且因为大白菜的维生素含量也比较的丰富，所以如果可以多吃些大白菜，这样就可以有效的帮助我们人体补充这些所需要的物质。因为大白菜中的热量是比较低的，所以说吃大白菜就可以有减肥瘦身的作用存在。而且在食用大白菜的时候，我们完全可以在减肥的时候选择去吃些大白菜。可以避免发胖的情况产生。在大白菜中含有一些微量元素存在，这些物质可以帮助我们抑癌抗瘤，也是预防癌症的好方法。通过吃大白菜就可以帮助我们预防老年性动脉硬化的问题，对于心血管疾病也有不错的效果，而且大白菜中有大量的维生素C，对于胃及十二指肠溃疡的情况，实际上都有一定的治疗作用存在。 大白菜这样的蔬菜吃起来味道好，而且对人体健康也有好处，上面介绍了有关大白菜的情况，我们如果可以经常吃大白菜，这样对人体健康是有好处的，所以大家可以尝试这些大白菜的不同吃法，这样对我们健康是有好处的。
白菜洗净切段，白菜帮和白菜叶分开，大葱切段，干辣椒切段，锅中倒入油，油温烧至7成热，放辣椒和葱片炒香，倒白菜帮炒3-5分钟，加白菜叶，炒至断生之后，加白糖、盐、米醋和生抽翻炒均匀，淋入2滴香油，盛出即可。 炒白菜怎么炒好吃 素炒白菜的做法炒白菜怎么炒好吃原料：白菜半个，干辣椒4个，大葱6片，白糖1勺，米醋1勺，生抽1勺，盐少许，香油2滴素炒白菜的做法：1.白菜洗干净，切成段，将白菜帮和白菜叶分开。2.大葱切段，干辣椒切段。3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入辣椒和葱片，炒出香味。4.倒入白菜帮，炒3-5分钟左右。5.加入白菜叶，一起翻炒均匀，炒至断生之后，加白糖、盐、米醋和生抽翻炒均匀。6.淋入2滴香油，盛出即可。小窍门干辣椒可以加，也可以不加，不喜欢辣的，可以直接清炒。 炒白菜要先下白菜帮，然后再加白菜叶，因为白菜帮不容易熟。
【醋溜白菜】 1.首先，我们准备一颗白菜，把叶片掰下来放入清水中洗干净。2.然后把白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片，这一步非常重要，以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了，菜帮还不熟的现象，继续炒还会大量出水，整盘菜炒出来丝毫没有爽脆的口感，就是因为这一步没有做好。3.准备一个小碗，放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许提鲜，再倒入一点水淀粉搅拌均匀；另外准备几粒大蒜、切成片备用。4.锅内烧油、油温五成热时放入蒜片，爆出香味。5.倒入白菜帮，开大火爆炒30秒钟，这一步火一定要大，以免菜帮出水。6.白菜帮断生以后再放入白菜叶继续爆炒20秒钟，炒至白菜叶塌架、返青倒入准备好的碗料。7.继续大火爆炒10秒钟，白菜入味以后即可出锅。小编有话说：1.一定要先炒白菜帮，再炒白菜叶，全程大火才不会大量出水。2.料汁一定要在白菜断生以后再放，以免白菜大量出水，影响口感和卖相。3.醋的种类不受限制，陈醋、米醋、白醋都可以。4.加入淀粉是为了增稠汤汁，免得产生过多的汤水，更为了把调料吸附在白菜上，这样更入味。 好了，这道清脆爽口的醋溜白菜就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
炒白菜怎么炒 准备红椒，大蒜，五花肉，大白菜，把五花肉切成丝，大蒜拍碎，红椒也切成丝，白菜的叶子分离，把菜切成条状，菜叶中间切上一刀，锅里面加油烧热，五花肉丝先放进去，炒出香味炒出味，再把蒜子放进去翻炒一下，加入白菜杆大火炒软，一定要把白菜杆先放到锅里面炒，这样会更加好吃，等到炒软以后加入红辣椒丝，白菜叶大火翻炒均匀，不要加水，翻炒几下，改成小火，把调料放进去，需要酱油以及食盐，一直炒到菜叶变软就可以用大火收汁，收的差不多的时候加入一些蒸鱼豉油，翻炒均匀就可以出锅吃了。炒白菜的技巧 想要把炒白菜做得好吃，一些技巧还是需要掌握的，很多人把白菜洗干净，切好放到锅里面直接炒，其实下锅之前需要把洗干净的白菜杆和菜叶分离，这样可以先把菜杆抽水，它是比较硬的，炒之前焯水就可以节约时间，先把菜单炒一下，然后再放入菜叶，这样就不会出现菜杆还没有熟，菜叶已经烂掉的情况。把调料搅拌均匀放进去后，大火爆炒一分钟左右，这样炒出来白菜口感是最好的，吃起来也相当不错。
怎么炒白菜好吃又简单窍门
大白菜是再普遍但是的蔬菜水果了，也是最非常容易得到 的一种蔬菜水果，可能很多人不在意吃白菜，事实上，大白菜也有功效与作用，由于其营养成分比较丰富，吃白菜可以吃出人体的身心健康，能够 补充膳食纤维素、胡罗卜素这些，因而平常何不能够 多吃，下边详细介绍炒白菜吃的方式。 第一、爆炒白菜原材料白菜250克、辣椒干3根、盐、鸡精。作法1、大白菜清洗脱水水分，把大白菜斜起切，朝天椒切条。2、热锅中放进朝天椒，再放大白菜火灾油爆，那样炒成的大白菜才美味。3、白菜炒熟放盐和鸡精就可以。第二、酸辣炒白菜原材料大白菜梆3片，辣椒干6根，白砂糖1汤勺15克，盐1/2汤匙3克，白醋3汤勺45ml，生抽酱油1汤勺15ml，小葱5片，芝麻油2滴作法1、大白菜梆清洗后，竖着对半割开，将刀斜45度的视角，将大白菜片一片。2、辣椒干用力掰碎，或用剪子裁成丝（辣椒籽也留有）。小葱切一片。3、锅中倒进油，火灾加温，待油7成热时，放进辣椒干丝和葱片进行爆香。4、待朝天椒丝色调稍微变深，能嗅到甜味时，倒进大白菜片，煸炒2分钟。5、加入白砂糖、盐、白醋和生抽酱油，再次煸炒1分钟，起锅前淋入2滴芝麻油就可以。第三、素炒白菜帮原材料净白菜5，生抽，食用醋，食盐，姜片，鸡精作法1、采用白菜帮，将大白菜清洗，沥干水份。顺长切割成1寸宽的条，再斜片成半寸片。2、起文火，入姜片爆锅，最好是烹起锅内外皆着火的熟度。随后资金投入大白菜，用灶火炒至半生不熟，添加生抽、食用醋、食盐略炒，加鸡精就可以。第四、木耳炒白菜原材料200g大白菜50g黑木耳5g葱5g姜5ml海鲜酱油3g盐20Ml食用油作法1大白菜清洗，用刀头一片。2木耳泡发清洗，掰成一小块。3热锅油热先放进少量姜蒜炝锅。4再放进大白菜煸炒。5煸炒至大白菜刚开始变松时放进黑木耳，姜蒜末。6随后添加海鲜酱油，盐火灾煸炒匀称起锅就可以。 7盛盘。
怎么炒大白菜好吃
1、清炒大白菜选择材料 要制作清炒大白菜，首先要准备好材料很重要，先选择新鲜的大白菜半斤，然后还要选择好一些食用盐和味精，盐和味精的量尽量要少一些，再准备一些优质的植物油，植物油要选择品质好一点的，这样做出来的清炒大白菜才够香。虽然清早大白菜看起来没有什么材料，但是所选择的几样材料一定要确保是优质的，这样才能够确保做出来的口味正宗。2、清炒大白菜做法步骤制作清炒大白菜的方法非常简单，首先要把大白菜处理干净，要将它彻底的清洗干净，这一个环节是不可以马虎的，洗干净后的大白菜放入盘中把水沥干，然后再把锅里面倒入一些食用油，把锅烧热，烧热以后就把处理干净的大白菜倒进去进行翻炒，再加入一些食用油和味精即可，直到把大白菜炒熟。在此过程中一定要控制好火力很关键，不要用大火，用小火或者中火即可。3、清炒大白菜特色 清炒大白菜吃起来的口味是很清爽的，给人非常清新的感觉，一点油腻感都没有，而且清炒大白菜看起来非常的简单。如果自己的脾胃功能比较薄弱，消化系统很差，那么制作这道清炒大白菜来吃的话是非常适合的，因为清炒大白菜不仅口味很正宗，而且还可以滋润自己的肠道，促进消化，对于改善消化不良的情况是非常有效果的。如果你对这道菜感兴趣的话，不妨参照上文的方法来进行制做。
大白菜怎么样炒才好吃
食材：大白菜一颗，五花肉一块，蒜几粒，红椒一个。 1、首先就是处理食材了，将五花肉切成丝，将蒜拍碎了，将红椒切成丝，将白菜叶和菜杆分离了，将菜杆切成条，然后在菜叶的中间切上一刀。2、接着就是起锅烧油，等到油烧热了之后就是将五花肉放入切成丝，炒香之后，就是将蒜放入，炒几下之后，就将白菜菜杆放入，将白菜杆炒软了，炒软之后就是将红辣椒丝放入，将白菜叶放入，用大火进行炒，一定不要加水了，而且是要先放入白菜杆，再将白菜叶放入了。3、炒几下之后，就关火，放入调料，然后再放入一勺食用盐，少量的酱油，将菜叶炒软之后，就用大火进行收汁，等到汁收干之后就倒入适量的蒸鱼鼓油，炒均匀之后可以出锅了。大白菜的营养价值1、有比较丰富的维生素我们在吃东西的时候都是会讲究荤素搭配了，荤菜是可以很好的给身体提供脂肪和蛋白质，我们食用蔬菜可以给我们的身体提供维生素，白菜里面含有大量的维生素，能够很好的促进肠胃的蠕动，帮助通便顺畅，所以也是我们排毒养颜不错的食物了，对于一些爱美的女性朋友来说就是要多吃以上素菜了，对于消化系统有问题的人群来说，也是可以多吃一些白菜来帮助调理，维生素是我们身体所必需的营养物质，对身体健康是有重要的作用的，能够很好的帮助对抗疾病。2、丰富的纤维物质 很多人都是非常喜欢吃白菜的，白菜除了是含有大量的维生素，也是含有丰富的纤维物质，对于想要减肥的朋友来说，就是可以多考虑食用一些白菜，白菜不仅是味道非常不错，而且不会增肥，大家如果是有便秘的状况也是可以利用白菜来帮助改善了。
酸辣白菜：首先我们准备食材，白菜，干辣椒，大蒜，白醋，白糖，食用盐。 制作方法，首先我们可以先按照上面的方法把白菜焯水，在焯过水之后我们就可以起锅热油了，在锅中加入适量的食用油，然后等油热之后我们把蒜切片，干辣椒都放入锅中爆炒香之后，我们就可以把焯好水的大白菜放入锅中，用大火翻炒均匀之后再加入适量的白糖白醋和食用盐进行翻炒，再翻炒之后就可以出锅了。用这种方法做出来的大白菜，吃起来非常的酸辣好吃，而且白菜的口感也是非常的最少的，如果你喜欢的话赶紧来试一试吧。白菜炒肉：准备食材，白菜，瘦肉，胡萝卜，水淀粉，香油。 首先我们把白菜洗干净沥水之后切丝，然后把胡萝卜也给洗干净切丝，把准备好的肉也给清洗干净，切丝，等准备好这些之后，我们可以把切好的肉放在水淀粉中搅拌一下，然后就可以起锅烧油了，等油热之后我们先把瘦肉放入锅中进行翻炒，等肉炒熟之后，我们再将胡萝卜丝放入锅中，用大火翻炒，等胡萝卜丝也变软之后，再倒入白菜丝进行翻炒之后再加入适量的食用盐，十三香，生抽进行翻炒再翻，炒均匀后可以再加入适量的香油和味精，然后搅拌均匀就可以出锅了。这样做出来的白菜炒肉吃起来味道也是非常的香的。
如果想要吃白菜的做法为炒制的话。可以选择醋溜白菜，做出来的白菜非常的清脆爽口，并且非常适合下饭。
酸辣白菜：首先我们准备食材，白菜，干辣椒，大蒜，白醋，白糖，食用盐。 制作方法，首先我们可以先按照上面的方法把白菜焯水，在焯过水之后我们就可以起锅热油了，在锅中加入适量的食用油，然后等油热之后我们把蒜切片，干辣椒都放入锅中爆炒香之后，我们就可以把焯好水的大白菜放入锅中，用大火翻炒均匀之后再加入适量的白糖白醋和食用盐进行翻炒，再翻炒之后就可以出锅了。用这种方法做出来的大白菜，吃起来非常的酸辣好吃，而且白菜的口感也是非常的最少的，如果你喜欢的话赶紧来试一试吧。白菜炒肉：准备食材，白菜，瘦肉，胡萝卜，水淀粉，香油。 首先我们把白菜洗干净沥水之后切丝，然后把胡萝卜也给洗干净切丝，把准备好的肉也给清洗干净，切丝，等准备好这些之后，我们可以把切好的肉放在水淀粉中搅拌一下，然后就可以起锅烧油了，等油热之后我们先把瘦肉放入锅中进行翻炒，等肉炒熟之后，我们再将胡萝卜丝放入锅中，用大火翻炒，等胡萝卜丝也变软之后，再倒入白菜丝进行翻炒之后再加入适量的食用盐，十三香，生抽进行翻炒再翻，炒均匀后可以再加入适量的香油和味精，然后搅拌均匀就可以出锅了。这样做出来的白菜炒肉吃起来味道也是非常的香的。
如果想要吃白菜的做法为炒制的话。可以选择醋溜白菜，做出来的白菜非常的清脆爽口，并且非常适合下饭。
