北方秋白菜什么品种好(秋白菜什么品种好吃)

春型品种冬性和耐寒力强，不易抽薹，在二季作地区为春季栽培，多属早熟品种，如小杂55、春夏王等，夏秋型品种耐热和抗病力强，多在夏季至早秋栽培，如夏阳、青夏1号、青夏3号等。根据当地的实际情况选择适合本地栽种的品种，像我们老家都是秋播大白菜，这就需要耐储存，卷心实在的品种。具体一点就是大白菜的生育前期处于温度比较高的季节，结球期在冷凉季节，收货后是在寒冷季节。 以天津地区为代表的青麻叶，也叫天津绿，绿色菜叶较多，纤维少，叶肉软嫩。黄色菜叶为主的品种，又叫黄芽白菜，黄芽菜等，有南北两个不同的品种。南方的品种大白菜多数是由北方引进的，有乌金白，蚕白菜，鸡冠白，雪里青等，都是非常优良的品种。最后随着白菜不断长大，开始要卷心了，差不多每棵大白菜间距20～30公分左右。在下重霜前把菜收了就可以了。 包心菜，是白菜的一种，口感好，产量高销量也大，现在正式种白菜的时节，种白菜之前早进行除草翻地，打拢沟。然后再箜篌上种白菜，在打箜篌前要施肥，就上羊粪之类的，不要上化肥之类的虽然产量高可是不好吃，白菜种好以后再浇水。种植大白菜，要施足底肥，以有机肥料为主，兼施点化肥，促进苗期生长，苗期害虫多必须每天观察捉虫及时间苗，松土，锄草。 大白菜的种植范围很广，品种也很多，有的品种口感很好，有的品种口感一般，口感好产量又高的大白菜是哪个品种呢？又怎么管理呢，我们一起来学习学习！大白菜喜水耐肥，追肥看苗而定，一般在莲座期每亩追施尿素10公斤左右，追后及早浇水，在结球期每亩追施尿素15一20公斤左右。
由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。主要优良品种有：鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。
豫艺迎春，这个品种的大白菜产量特别的高，而且生长日期也比较短，质量非常好。
豫艺迎春 ，这个品种产量最高，非常适合在秋季进行种植，又好存活。
可以去选择中脚奶白菜。这个品种的菜产量是比较高的。而且种植也是非常的容易，味道也是很不错的。

、因地制宜，选择适宜品种。 秋季蔬菜生产，温度高，雨水少，病、虫害多发，品种宜选择抗病、耐高温、丰产的优良品种。1、白菜类：精纯改良青杂三号大白菜、义和秋大白菜等；2、包菜类：双环王甘蓝、京丰1号甘蓝等；3、胡萝卜：请选黑田五寸胡萝卜；4、秋黄瓜：博新525青黄瓜、津研系列黄瓜等；5、莴笋：种都夏莴笋、佰盛大空莴笋；6、豆角：赣抗一号、高产四号、头王特长二号、优选赣秋红豆角；7、红菜苔：湘红一号、湘红二号红菜苔；8、白萝卜：早熟短叶13、马尔早、南畔洲白萝卜； 9、其它：株洲小神龙白菜苔等。

作为冬季主打菜，我们该挑选哪种白菜呢？ 大白菜，是北方人冬季的当家菜，一进初冬，地里一望无际的是站立的白菜，接下来，集市上，早市上，超市里，大白菜随处可见，更有高音喇叭叫卖“便宜了，白菜”，过了小雪季节，家家户户的地下室里，厨房里，都会储存不少的白菜。 青口白菜 其优点是：叶为浅绿色，茎秆又高又大粗大，叶脉厚，机构密切，延展性大，耐储藏。这类白菜因为膳食纤维含量高，初获得时菜质较粗，但通过冬季的储藏，叶脉变鲜嫩，用于做馅、做铁锅炖菜全是十分出色的挑选。膳食纤维含量丰富多彩，并含多种营养元素及钙、磷、铁等矿物，常吃不但可以及时补充身体所需营养成分，并且还有利于促进消化，自然针对有减肥瘦身需求的朋友们而言，大白菜也是非常不错的食品之一。 山东胶州大白菜 山东胶州大白菜，又叫“胶白”“山东大白菜”，其优点是白菜帮薄、卷心紧、化学纤维相对性少、水份大、味略甜，生吃也是可口。一般火锅加盟店里涮火锅用的白菜大多数是这一种类。 胶州大白菜这类菜因为口味更好且耐贮藏、易存放的特性，因而更受北方地区人民的钟爱。从营养成分的方面看来，山东大白菜的膳食纤维含量略低青口白菜，涮火锅、炒海、做汤全是很好的挑选。 老大家常讲：鱼生火，肉生痰，白菜豆制品消灾。由此可见白菜的营养成分非同一般。多吃大白菜不但可以促进消化有利于减肥瘦身，并且还有利于预防乳腺癌的产生。白菜中有一种化学物质，它可以协助转化同乳癌相关联的雌性激素，其含量约占白菜净重的1%。据美国纽约激素研究所的生物学家发觉，中国和日本的女性乳癌患病率往往比西欧妇人低得多，是因为他们常吃白菜的原因。 秋冬季时节室内空气尤其干躁，冷风给人的肌肤损害巨大，而白菜中包含充足的维他命，多吃白菜，可以带来非常好的基础护肤和养肤实际效果，润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收。
应该挑选个头比较大的白菜，要挑选颜色比较脆的白菜，还要挑选比较鲜艳的白菜，也要挑选比较嫩的白菜。
我觉得我们应该挑选窖白菜。因为这种白菜的味道是非常好的，而且叶片也是十分翠绿的。
我们应该选择圆白菜，这个白菜是非常不错的，可以制作成各种各样的美食，非常好吃的。

大白菜品种繁多，相应的生育期可分为早、中、晚三种类型。一般来说，华北地区适合在8月底播种，高温年可以推迟到9月初。部分耐高温大白菜品种可提前播种，生育期长、抗病性强的晚品种也可提前播种，生育期短的中品种可在几天后播种。注意大白菜的种子和种子都很小，为了节省播种量，建议采用苗木移栽的方式。 其中，“京秋3号”和“京秋4号”复合抗性强，品质优良，储运性好，是我国北方和东北地区秋播大白菜的主要品种。优质速生苗木品种“京研快才”、“京研快才2号”、“京研快才4号”实现了一年生栽培，改变了长期缺乏冬、春、夏三季专用品种的问题。 大白菜根系群浅，吸收能力弱，生长期间应继续补充肥料水分。多次追施速效氮肥是促进大白菜生长、保证高产的重要措施。移栽后及时施肥，促进苗木恢复和生长。 其次，追肥的浓度和用量应随着甘蓝个体的生长而增加。至于施肥方法、周期、用量，则取决于天气、苗木情况、土壤等。浇水与追肥相结合。种植后3~5天不能缺水，特别是在夏季和初秋.生长期适当施用化肥，叶面追肥与喷灌相结合。如糖醇螯合钙叶面肥是大白菜补钙效果好的肥料。 大白菜需要水和脂肪。如果田间过于干燥，会影响根系对水溶性钙的吸收。特别是长期干旱少雨，久而久之，造成大白菜干性胃灼热是很自然的事。播种前一周施肥，该地块深耕，耙细，在沟内找平，沟内开好沟，便于排水灌溉。施用优质基肥。 大白菜的产量很高，所以需要大量的肥料，除了在整地时施用足够的基肥外，还要及时追肥。移栽后，追施硫酸铵，开沟施用，浇水。
比较有营养的白菜品种是北京青白、山东胶州大白菜、东北大矮白菜、山西阳城大毛边白菜，白菜在种植的时候要选择一个土地肥沃的沙壤土，先将土地开一条长沟，然后施肥料，把种子放在沟里面埋上土就可以了，白菜的适应能力很强，可以适应多种环境，一年四季都能种植。
我的了解就是白菜的品种有，鲁春白1号，中脚奶白菜，玉田包尖白菜，娃娃菜，白菜的品种是有非常多的，白色的种植方式非常简单，没有任何的种植难度，施肥方式也非常方便。种植白菜的时候可以先找到一块空地，然后对空地进行处理，进行消毒，之后就可以进行种植。在春天2~3月份的时候种植白菜是最好的。
了解还是比较多的，在春天或者秋天的时候种植比较好，可以选择鲁春白1号，天津绿白菜，胶州大白菜，要选择肥沃的土壤，要及时浇水施肥，要预防病虫害，要保证温度，要做好育苗工作。要选择优质的品种。
了解一些，可以选择蚕白菜，乌金白，雪里青，鸡冠白，天津绿，需要选择合适的土壤，需要提前进行浇水，然后才可以播种，进行种植，最好在三四月份种植。

长春地区适合种植秋白菜。 秋白菜，又叫秋冬白菜，二月白菜，早白菜，是泛指秋冬季节采收的一类白菜品种。 秋白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。 拓展资料 秋白菜的种植方法 1.种植时间：北方秋白菜的种植时间在8月～9月份。种植时间不是绝对的，早熟品种在8月中上旬，中熟品种在8月末～9月初种植，晚熟品种在8月下旬播种。 2.整地施肥：北方种植秋白菜要选择一块地势平坦，土壤松软、肥沃的土地。在播种之前要将此地翻耕一遍，使土壤更加蓬松，有利于秋白菜的生长。翻耕结束后要给土壤施足底肥，最好是腐熟的家禽粪肥，可以为秋白菜的生长提供充足的养分。 3.浸种育苗：将白菜种子用温水浸泡半天时间，然后捞出用湿润的纱布包裹起来，放入25℃的恒温箱中进行催芽，等到种子开始发白后拿出播种。撒播种植时需注意保持种植行距，大约每行间隔20cm左右。撒种结束后覆盖一层薄土在上面并浇足水，最后搭建保温棚等待萌芽。 4.进行栽种：当白菜苗长出5～6片叶芽时，即可进行栽种。栽种时间最好选择在天气晴朗的下午，此时田间水分蒸发结束，土壤湿度适中，是种植的最佳时间段。然后将健壮、无病害的白菜苗取出，移栽到事先整理的土地中。栽种结束后在距离菜苗10cm左右的位置施加一次粪水，增加养分，提高成活率。
长春地区适合种植的白菜，主要特点是抗病性强，高产优质的杂交种品种。这些品种大多是中熟品种，能在长春当地的生长期内正常生长发育和成熟。
佳秋01是秋白菜中熟新品种，外叶深绿色，叶柄白色，生长期68～72天。单球净重约3.3～4千克，净菜率70%以上。结球性好，抗病毒病、霜霉病和软腐病。食用品质较好。