新鲜大白菜(新鲜大白菜怎么做好吃)

冬天或者低温环境下可以保存10-15天，甚至更长时间；夏天或者高温天气常温可以保存1-2天。白菜是一种耐储存的蔬菜，冬天在温度适宜的环境下，甚至可以存放一个冬天，夏天则要冷藏保存。 白菜可以放冰箱里几天1-3天。一般情况下，绿叶蔬菜都不建议放在冰箱里面保存，因为冰箱中环境封闭，没有空气流通，白菜的叶面会有水分流失的情况，绿叶蔬菜有水分才会好吃，干瘪的白菜味道并不是很好，而且放久了白菜叶子还会出现腐烂或者叶片出现黑点，有这样表现的白菜不宜再食用。大白菜放冰箱怎么保存大白菜放在冰箱里面保存最好用保鲜袋装起来，将大白菜密封起来，既能避免串味，又可以延长保存时间。材料：大白菜、保鲜袋。方法：1、将新鲜大白菜去掉黄叶子、烂叶子。2、用保鲜袋整个装起来。3、扎紧口袋。4、放进冰箱冷藏室里面。5、随吃随取。白菜是生活中常见的蔬菜，也是最为平价的蔬菜之一，白菜的个头不小，如果是一个人住的话一次性还吃不完，吃不完的白菜放冰箱还是常温？白菜放了几个月还没烂在低温情况下，白菜放了几个月还没烂是有可能的。 不过这种情况一般发生在冬天，冬天的时候，温度低、空气湿度低，适宜大白菜的保存，因此可以较长时间的保存，很多地区会将大白菜可以储存起来做过冬蔬菜。
大白菜放到阴凉，通风的地方，可以存放1到2个月。若是农家施用农家肥的新鲜大白菜可以存放3个月 新鲜大白菜，可以去看看

当然不属于， 应该没有人会没有吃过大白菜，因为大白菜是一种非常普遍的蔬菜，在我国的很多地区都十分受欢迎，大白菜的营养是非常全面的，可以起到很好的滋补效果，但也有一些人不知道大白菜是什么，下面我们一起来详细的了解一下。 1、大白菜是什么白菜是一种十字花科的蔬菜，非常的受欢迎，它的原产地是在我国的北方地区，后来南方也引进了这种蔬菜，现在在我国的很多地区都栽种的非常普遍，而且在外国也非常的受欢迎，很多国家都种植了这种大白菜，白菜还有别的一些名字，比如山东胶州大白菜，北京青白的，每个地区都有每个地区的叫法。虽然他们的叫法不一样，但是它们的品质是差不多的，富含的营养也差不多。2、大白菜营养成分在大白菜中所含有的各类维生素c相当丰富的，而且还含有很多的水分，这对于补充人体所需这是非常管用的，如果自己的体内缺少水分或者是缺少维生素c，那么很有可能会造成皮肤粗糙，通过吃大白菜可以有效的补充这些营养元素，能够让自己的皮肤变得更好。大白菜中还含有很多的新元素和镁元素，这些营养物质也是非常有利于人体健康的。我吃大白菜来补充各类营养素，非常值得推荐。3、大白菜功效经常吃大白菜，可以有效的为身体补充很多的水分和很多的微量元素，不仅如此，大白菜还有助于肠胃的消化，很多人的消化存在一些问题，如果在平时能够适当的吃一些大白菜来进行调整，自己的肠道的话，效果是非常突出的，大白菜可以做成我们喜欢吃的炒菜来吃，也可以把它做成大白菜汤来喝，都是非常营养而且也很美味的。 大白菜的热量 大白菜的味道是很好的，营养也是很丰富的，但是有些人会在意它的热量，因为害怕热量多的蔬菜吃了以后会长胖，这种担心一般胖子会有，下面我们就来了解一下关于大白菜的热量，希望通过介绍能对各位提供一些参考。 1、大白菜热量在我们平时所吃的大白菜中，所含有的热量是非常低的，虽然它的营养很高，但是它的热量却很低，经过研究测定，每100克大白菜中所含有的热量大概在20大卡，相比于其他的蔬菜要低很多很多。平时如果想要减肥，害怕吃一些食物会带来热量的话，那么选择吃大白菜绝对是非常理想的，因为大白菜的热量低，营养价值高，适合肥胖人士经常食用，基本上只有好处没有坏处。2、大白菜营养在大白菜中含有的各类维生素是非常丰富的，尤其是维生素c的含量超高，可以远远满足人体所需，平时如果发现自己的体内缺少一些维生素c的话，那么就会容易出现上火或者一些小问题，通过吃一些大白菜可以将这些问题得到解决，因为大白菜是含有维生素c非常丰富的一种蔬菜，此外其中的水分含量也很高，能够很好的补充我们的身体需要，所以吃大白菜是非常有益健康的一种理想的蔬菜。3、吃大白菜好处 经常吃大白菜带来的好处是很多的，吃大白菜不仅能够补充维生素和很多的微量元素，还可以调整我们的肠道，有些人的肠道消化能力比较弱，而且会出现大便不通畅的情况，对于这类情况都可以吃大白菜来进行调节改善，效果是非常好的，而且大白菜是非常绿色的一种蔬菜，不会对我们的身体造成任何的刺激。
新鲜大白菜属于预包装食品吗？新鲜大白菜不属于预包装食品，因为他们不需要过度包装。
新鲜的大白菜应当是属于蔬菜一类的，并不会有什么包装存在。
新鲜大白菜不属于预包装食品。 所谓预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量和体积标识的食品。常见的比如有酒、大米、面粉、茶叶、糖果等。
这一时期的儿童在表达自己的想法时,经常要用手势、表情一起帮助表达与创造。大班 1、自我评价能力逐步发展

新鲜大白菜晾晒一周左右，去掉黄叶、烂叶、老叶，不要断根。大白菜适合存放在温度在零度左右的阴凉、通风的环境中，在建筑物的阳台上就可以买到。储存大白菜时，应选择心型占80-90%的青口菜(心型占10%的菜稍热易发芽爆肚)。储存前，你应该撕掉大白菜外层的叶子，然后稍微晾干。 当外层的叶子枯萎时，可以一片一片地堆叠起来。根据气候，大白菜的贮藏要避免前期加热和后期冻结的问题，平时要根据气温变化掌握白菜的覆盖程度。在整个储存过程中，不要轻易撕掉大白菜的外叶，因为里面必须有一层是干的。将其堆放在室外，并存放在0左右的环境中。温度低于-5时，需贴防寒物品。堆放时，先把木板铺在地上，叶子向外堆，根向内堆。刚开始的时候，一周反转一次，把腐烂的叶子撕下来，去掉病株，防止腐烂。 干燥贮藏方法：大白菜含水量高，温度过高贮藏容易腐烂。买菜买菜后，要晾晒4-5天，白菜要每天翻面，避免晾晒时腐烂。干燥后，大白菜外层的叶子会因失水而变味，所以大白菜要搬到储藏室，但烂页一定要去掉，否则会变得更烂。防热防冻方法：大白菜在高温下容易腐烂，在低温下容易结冰，所以储存大白菜时要注意温度。大白菜适宜的贮藏温度为0-5度。家里暖气温度高的时候不要在室内存放白菜，而是放在院子或者地下室(住楼房)。如果家里没有暖气，温度在0左右可以通风保存。如果温度低于0，在白菜上放一些塑料布或棉被防止。无论存放在室外还是室内，每隔几天翻一次，有坏页及时清除。 土储法：秋冬交接时，温度不是很低。这时候可以把大白菜埋在自家院子的土里，先挖个坑，晾晒两天，避免土壤水分过多，导致大白菜根部腐烂。土壤干燥后，将大白菜的根一根一根埋起来，天气变冷后逐渐用干土覆盖大白菜上部。当你准备好吃的时候，把它们一个一个地挖出来。窖藏：冬季，北方一些地区喜欢将大白菜储存在窖中，主要原因是冬季窖内地下温度普遍高于地表，有效防止冬季。机械冷藏储存预处理后的大白菜用柳条筐或板条箱包装，堆放在冷库中，或直接堆放在冷库中。仓库温度保持在0.5，相对湿度保持在85-90。定期检查。这种方法可以调节温度和湿度，便于管理，储存期长，但设备投资也大。也是大白菜冬季的一种贮藏方法。
地窖储存，地窖储存是我国贮藏农产品最常用的一种方法。很多农户家里现在都还有地窖，地窖在全年内的温度都是比较稳定的，一般都在7-9度左右。这种温度是非常适合大白菜的储存，而且地窖中的湿度也比较适宜。只要合理灭菌的话，那么大白菜的保存时间可达到三个月左右，比较适合大白菜在冬季贮藏。
把新鲜的白菜晾晒一周左右，去掉黄叶，烂叶和老叶。根部可以保留下来。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏 ，也可以使用棉被进行包裹，不要让白菜受冻。
可以放到冰箱里，也可以放到地窖里，也可以放到阴凉潮湿的地方，不要让太阳暴晒，可以去掉白菜的水分，放到院子里晾晒。

其实想要把大白菜储存好，让它不会出现腐烂，脱水的问题，也不是那么容易的，这个和湿度还有温度都是有一定的关系的。今天在这里就和大家来简单的说一下，在冬天的话应该如何来储存大白菜，才可以让它比较长时间的保鲜。 一、影响因素 在大白菜当中，水分含量比较高，所以一定要注意温度，比如说到了0°的时候，就容易出现冻害的问题，里面的水分就会结冰。但是温度也不能高，如果高于五度的话，大白菜呼吸作用比较旺盛，这个时候消耗了很多的水分，就会出现脱水的情况。 从上面这个介绍就可以看的出来，最适合的温度是0°的5°之间，湿度的话也要注意，不能太高，要不然容易腐烂，但是太低的话又容易失水。 二、室外储存 如果把大白菜放在室外的话，选择一个比较阴凉的地方，没有风吹。另外的话，在上面盖上一些稻草，这样可以很好的减少水分蒸发。 三、室内保存 放在室内的话，可以选择一个比较合适的房间，这个最好不要直接放在地面上面，要不然的话会比较潮，可以在地面上面加一个木板，然后把白菜放在木板上面。接着再盖上一些稻草，还有需要注意的就是通风。 四、埋藏 如果要采用挖坑埋藏的方法，那么在白菜收完之后，先要把它放在外面晾晒两天，这样的话减少里面的水分。前面两种方法一般适合量小的情况，如果量比较大，就可以采用这样的方法。 注意选择一块比较阴凉，然后是背风的地方，然后挖出适当大小的一个坑。先摆一排大白菜下去，摆好了一层之后盖上一些土，然后再盖上一些稻草，上面可以接着再码，等到最上面的时候就盖上一些稻草，这样的话比较通风。 如果有专门的地窖也可以放在地窖里面，一般是等到温度比较低的时候再放进去。

1、大白菜如何保存时间长。 2、大白菜保存方法。 3、冬季储存白菜什么时候种合适。 4、储存大白菜的最佳方法。 1.通风保存，保存大白菜的方法有很多，如果想短期内保存大白菜的话，那么可以选择把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的。 2.把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处，保持空气流通，然后在定时向大白菜的身上喷洒一些水，确保滋润。 3.只要能够保持充足的水分，那么大白菜短时间内是不会发生变质的。 4.这种方法适合短时间的储存大白菜。 5.冷藏保存，如果觉得通风保存的时间过短的话，那么你还可以选择冷藏保存，冷藏保存的话可以让时间更长一些，一般我们把购买回来吃不完大白菜，直接放到冷藏室里面冷藏就行了，但是在放进去之前需要用保鲜袋将它装起来，确保和空气阻隔，因为放到冷藏室里面冷藏如果和外界接触的话，有可能会产生一些不利于健康的物质，所以一定要把它密封好，这一点非常关键。 6.冷冻保存，如果大白菜的量比较多，而且短时间又吃不完的话，想把它保存的时间更长一些，那么你可以选择用冷冻的方式来进行保存，选择用冷冻的方式来保存大白菜，可以保存很长的一段时间，一般两三个月是没有问题的，但是经过冷冻过的大白菜，它的口味上面可能会比新鲜的要略差一些，但是它的品质一般不会发生变化。 7.如果你想把它保存几个月的话，那么建议选择用冷冻的方式来保存。