大白菜图片(大白菜图片真实图片)

小半个白菜就行 大白菜所含的热量，也就是能量，每100克大白菜含有十八千卡的热量，一盘大白菜，按200克来计算，大约三十六千卡的热量。 1 主料：大白菜一颗 请点击输入图片描述 2 副料：五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒 请点击输入图片描述 3 大白洗净后将白菜叶分成二部分，上面绿叶直接用手大片撒下来，下面白菜帮用刀斜片 请点击输入图片描述 4 改刀好的白菜备用 请点击输入图片描述 5 锅中放油，油热后放入五花肉炒香 请点击输入图片描述 6 再放入佐料炒出味道来 请点击输入图片描述 7 佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒 请点击输入图片描述 8 淋入少许生抽入味 请点击输入图片描述 9 白菜帮炒制5分熟时再放入白菜叶翻炒 请点击输入图片描述 10 加入适量盐 请点击输入图片描述 11 炒至白菜绿叶变软时放入香菜段，出锅前再淋入少许白醋即可小窍门1、这道菜一定要大火快道，整个炒制过程要一气呵成；2、入锅材料要有先后次序，这样最后达到统一的成熟度；3、最后的白醋是点睛之笔。来自 美食天下 君梦深蓝 的作品使用的厨具：其它、炒锅

绿色的蔬菜种类还是比较多的，其中有我们常吃的大白菜，生菜，青菜等等，都是营养价值非常高的蔬菜。 大白菜是生活中常见的一种食物，营养成分丰富，具有很高的食用价值。大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。研究表明，经常吃大白菜，可以增强皮肤的抗损伤能力，达到护肤和养颜的效果。大白菜中的粗纤维可以加速肠胃蠕动，达到排毒的效果，还能促进人体对动物蛋白的吸收。除此之外，大白菜还具有一定的抗癌防辐射功效，经常吃对人体十分有益。大白菜是传统蔬菜，大白菜的栽培面积和消费量居各类蔬菜之首，大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用，而且大白菜含丰富的维生素，常吃可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好的作用，故有“冬日白菜美如水”之说。大白菜具有较高的营养价值，也有百菜不如白菜的说法，除了丰富的营养外，还具有很高的药用价值。白菜味甘微寒，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，可补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢加速，适合大众食用。 民间素有鱼生火、肉生痰、白菜豆腐保平安之说。
在日常生活中常见的绿色蔬菜，芹菜，黄瓜，豆角，茼蒿，油麦菜，绿萝卜，西蓝花等。 不同种类的绿色蔬菜营养价值各不相同。芹菜，富含多种维生素，可促进血液循环，降低血糖，保护血管及增强免疫力。对高血压，动脉硬化等人群十分有益。芹菜含铁很高，是养血补虚的佳品。富含的钾元素是治疗高血压及并发症的首选之品。芹菜的高纤维，有助于抗皮肤衰老及减肥的理想食品。芹菜不仅营养丰富，还有很高的药用价值。菠菜，富含维生素A,维生素C及矿物质，尤其维生素A，维生素C含量是所有蔬菜之冠。，人体的造血物质铁的含量也比其它蔬菜多。有特殊的食疗作用。常吃菠菜，可以通便清热，防病抗衰，对各种贫血和糖尿病，高血压等常见病起到辅助治疗作用。黄瓜，含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，有利于皮肤抗衰老。含有较多的维生素B1，有助于改善大脑和神经系统，可以健脑安神，黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转换脂肪，对降低高血压，高脂肪及减肥有一定功效。黄瓜含有的维生素C可以降火，排毒养颜，提高人体的免疫力功效。 豆角，含有丰富的维生素C和易于消化吸收的优质蛋白质，及多种维生素，微量元素，可以维持正常的消化腺分泌和肠道蠕动，可以帮助消化，增进食欲。
绿色的蔬菜种类很多，主要有菠菜、生菜、空心菜、卷心菜、蒜苗、韭菜、香菜、茼蒿、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、芹菜、苋菜、青椒、苦瓜，它们都含有大量的营养成分。 绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。绿色蔬菜中.十字花科植物、根茎类蔬菜、海藻类植物有一定的抗癌效果。“绿色蔬菜”是绿色食品的一种，指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说，“绿色产品”是相对的，不是绝对的，评定“绿色产品”还取决于其它一些指标：比如“绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染，能源的节能；“绿色产品”在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，“绿色产品”在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解。标准绿色食品需要符合的5个标准：标准一： 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。标准二： 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。标准三： 产品必须符合绿色食品和卫生标准。标准四： 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。标准五： 符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。抗癌蔬菜的分类1.十字花科植物：这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用， 并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。2.根茎类蔬菜：如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。3.海藻类植物： 如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。
红色的有西红柿，红罗卜，红椒，马兰头。胡罗卜。绿色的有芹菜，青椒，波菜，生菜，茼蒿，绿罗卜，油菜，卢笋，西兰花，豆角，窝笋等。黄色的有黄花菜，黄椒，黄豆菜，南瓜。水果红的有平果，红樱桃，草莓，红枣，西瓜。黄色的有批柭，黄杏，澄子，桔子，木瓜，梨，香蕉，芒果，怞子，黄桃等。青色的有青枣，青平果，等。
四种绿色的蔬菜 1、芹菜生活中有各式各样的蔬菜，有的蔬菜是红色的有的是绿色的，芹菜是常见的绿色蔬菜图片及名称之一。芹菜又被称为胡芹，属于伞形科植物，它的体内含有胡萝卜素、钙、蛋白质等多种营养成分，适量的食用有清热的功效。2、青椒青椒又被称为大椒、菜椒，属于茄科一年生草本植物，原产于热带地区，我国南北方都有种植。青椒中含有丰富的维生素C，患有高血压和高血脂的人可以多吃，青椒果肉很厚，平时可以将青椒炒着吃，也可以凉拌着吃。3、生菜生菜属于菊科植物，既不耐寒也不耐热，多生长在冷凉的环境中，我国南方地区多有种植，生菜的生长期很短，播种后90～100天就能收获。生菜根系很发达，对水分的需求量较高，种植时植株接受的水分越充足长势越好。4、莴笋 莴笋又被称为莴菜、千金菜，原产于我国华中地区和华北地区，每年夏季成熟，莴笋中含有蛋白质、钙、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分。平时适量的食用莴笋又预防拘楼病和心脏病的功效，但脾胃虚弱的人不宜食用莴笋。

准备一棵新鲜的大白菜，将其切去根部，然后层层剥开，放入水中清洗干净。 请点击输入图片描述将洗净的白菜茎叶分开，等下炒焖的时候先放入白菜茎部分，快熟后加入叶，这样能让叶保持新鲜水嫩，将茎剔成薄片状，这样更容易熬透。 请点击输入图片描述准备辅料：生姜、蒜头、辣椒，将生姜洗净去皮切丝，蒜头去皮拍碎切末，辣椒洗净切段。 请点击输入图片描述打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜、辣椒爆香一会。 请点击输入图片描述先加入白菜茎部分，翻炒一阵，一会加入白菜叶。 请点击输入图片描述炒出水分后，加盐、酱油、料酒、醋等调味料，然后转中火，收拢熬一阵，将汤汁差不多熬干，翻炒一会，试试味道，合适后装盘！ 请点击输入图片描述
一、醋溜白菜 白菜怎么做最好吃？七种经典白菜做法大放送！ 食材： 白菜400g、干辣椒、大葱、五花肉50g、白糖2小勺、陈醋2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油 做法： 1、大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿； 2、葱切段儿，干辣椒切成段儿，糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁； 3、起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉； 4、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色； 5、下入白菜片儿，转大火煸炒； 6、白菜叶变软时，加入调味汁；煸炒均匀，起锅即可。 二、酸辣大白菜 白菜怎么做最好吃？七种经典白菜做法大放送！ 食材： 大白菜1棵、油1勺、生姜1小块、葱1根、辣椒3个、陈醋1勺、酱油、盐 做法： 1、将白菜洗净后切成段，生姜切片，葱切成小段。 2、起锅入油后，加少许盐，放入白菜翻炒。 3、等一半白菜扁下去后，加入辣椒、陈醋、酱油少许， 4、放入生姜片继续中火翻炒5-8分钟即可出锅。 三、辣白菜 白菜怎么做最好吃？七种经典白菜做法大放送！ 食材： 白菜一棵、韭菜适量、江米面适量、辣椒面三两、鱼露30毫升、蒜五两、姜二两、梨一个、盐适量 做法： 1、白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控干水。 2、江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开，倒入江米糊搅均放凉。 3、辣椒面用少许开水冲泡放凉。 5、辣椒糊中放入搅碎的蒜，姜，梨，鱼露，韭菜，少许盐和江米糊。 6、把控干水份的白菜放入盆中，加入辣椒糊拌均，放置2-3天进行发酵，最后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可。 四、上汤娃娃菜 白菜怎么做最好吃？七种经典白菜做法大放送！ 食材： 娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤、火麻油、盐、蒜 做法： 1、先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。 2、锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。 3、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。 4、浓汤煮开后，放入切好的娃娃菜，煮至变软。 5、将娃娃菜捞出装盘，锅内留底汤。 6、将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开。 7、煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。 五、白菜豆腐汤 白菜怎么做最
白菜怎么做最好吃？七种经典白菜做法大放送！ 头条美食 头条美食 2016年11月29日 · 今日头条美食频道官方账号 白菜作为中国人民最爱吃的素菜之一，清汤、炝炒、麻辣各有味道，今天阿道给大家介绍几种好吃的白菜做法，喜欢就收藏哦～ 一、醋溜白菜 白菜怎么做最好吃？七种经典白菜做法大放送！ 食材： 白菜400g、干辣椒、大葱、五花肉50g、白糖2小勺、陈醋2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油 做法： 1、大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿； 2、葱切段儿，干辣椒切成段儿，糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁； 3、起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉； 4、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色； 5、下入白菜片儿，转大火煸炒； 6、白菜叶变软时，加入调味汁；煸炒均匀，起锅即可。 二、酸辣大白菜 白菜怎么做最好吃？七种经典白菜做法大放送！ 食材： 大白菜1棵、油1勺、生姜1小块、葱1根、辣椒3个、陈醋1勺、酱油、盐 做法： 1、将白菜洗净后切成段，生姜切片，葱切成小段。 2、起锅入油后，加少许盐，放入白菜翻炒。 3、等一半白菜扁下去后，加入辣椒、陈醋、酱油少许， 4、放入生姜片继续中火翻炒5-8分钟即可出锅。 白菜作为中国人民最爱吃的素菜之一，清汤、炝炒、麻辣各有味道，今天阿道给大家介绍几种好吃的白菜做法，喜欢就收藏哦～ 一、醋溜白菜 食材： 白菜400g、干辣椒、大葱、五花肉50g、白糖2小勺、陈醋2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油 做法： 1、大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成薄片儿； 2、葱切段儿，干辣椒切成段儿，糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁； 3、起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉； 4、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色； 5、下入白菜片儿，转大火煸炒； 6、白菜叶变软时，加入调味汁；煸炒均匀，起锅即可。 二、酸辣大白菜 食材： 大白菜1棵、油1勺、生姜1小块、葱1根、辣椒3个、陈醋1勺、酱油、盐 做法： 1、将白菜洗净后切成段，生姜切片，葱切成小段。 2、起锅入油后，加少许盐，放入白菜翻炒。 3、等一半白菜扁下去后，加入辣椒、陈醋、酱油少许， 4、放入生姜片继续中火翻炒5-8分钟即可出锅。
白菜有很多做法，最简单的做法就是白菜切成小段，然后放上盐腌制20分钟，备用切一些胡萝卜丝，然后把腌好的白菜，转水放在盘里，胡萝卜丝放在一起放上你喜欢的调料，就可以吃了
白菜可以炒着吃，也可以拌着吃，还可以腌制辣白菜，有很多的吃的方法，就看你怎么选择什么样的吃法了，可以手机下载一个食谱APP就可以了，有很多的菜肴都能够知道怎么去食用

蔬菜有：大白菜，小白菜，娃娃菜，菜心，油菜，西兰花，花椰菜，甘蓝，羽衣甘蓝，芥菜。1、大白菜我们常说的白菜，多指的是“大白菜”，主要分布在我国华北地区，在全国各地都有栽培，比较耐寒，也很耐放。在我国东北地区，很多家庭都有冬季存储大白菜的习惯。大白菜适合的吃法非常多，可以拿来炒菜、煮汤、做饺子馅，也可以做成腌菜，都非常美味。2、小白菜小白菜，俗称青菜、油白菜，跟大白菜是近亲，既耐低温，又耐高温，几乎一年四季都有，在我国南、北多地均有栽培。小白菜的口感清甜爽口，适合炒食、煮食，也可以凉拌食用。3、娃娃菜娃娃菜的个头较小，又被称作“袖珍型白菜”，它的菜帮较薄，口感要比大、小白菜甜嫩很多。提到娃娃菜最出名的吃法，莫过于上汤娃娃菜了。此外，用娃娃菜来涮火锅，也非常好吃。4、菜心菜心，又叫菜薹，比较喜好温暖的种植环境，是我国南方的主要蔬菜之一。菜心的口感鲜嫩清爽，比较适合简单的烹饪方式，以凸显其原汁原味，常见的吃法有蚝油菜心、盐水菜心、蒜蓉炒菜心等。5、油菜油菜，又叫欧洲油菜，原产自欧洲，后来才传入我国，并广泛种植。如今我们吃到的油菜，已经是经过多代繁衍和杂交得到的品种了。油菜的口感，不像白菜和菜心吃起来那么清甜，而是带有些许苦味，适合做蘑菇炒油菜食用，也可以拿来煮粥吃。6、西兰花西兰花，又叫绿花菜，原产自意大利，后来才传入我国。西兰花是一样营养价值很高的蔬菜，口感清香爽脆，较易咀嚼，可以用来做蔬菜沙拉吃，也适合拿来炒肉、炒虾仁，或是凉拌食用。7、花椰菜花椰菜，又叫花菜，原产自地中海沿海，外形跟西兰花有几分相似之处，但菜花部位呈白色，要比西兰花硬实一些，根茎略细。和西兰花相比，花椰菜吃起来味道没那么鲜美，比较适合口味重一些的吃法，如干锅菜花等。8、甘蓝甘蓝，又叫卷心菜、包菜、大头菜，外观被菜叶层层包裹成球状体，有绿色和紫色之分。绿甘蓝比较适合炒菜吃，如做手撕包菜、醋溜包菜等，紫甘蓝则比较适合生食或凉拌食用，也是蔬菜沙拉里常见的一样原料。9、羽衣甘蓝羽衣甘蓝，又叫绿叶甘蓝、牡丹菜，是甘蓝的园艺变种，也可以采摘其羽状嫩叶作为蔬菜食用。羽衣甘蓝的叶片口感较脆，吃起来非常清爽，外观也很有造型感，适合做沙拉吃，也可以凉拌或腌制食用。10、芥菜芥菜，在我国多地都有栽培，像大家熟悉的雪里蕻、榨菜、油芥菜、大叶芥菜，都属于芥菜的变种。芥菜的味道微苦，还带有些许涩味，烹饪前最好先进行焯水处理，可以炒菜吃，也可以做腌菜食用。

主料 大白菜一颗辅料五花肉适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量干红辣椒适量配料盐适量白醋适量生抽适量花生油适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度炒大白菜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主料：大白菜一颗 请点击输入图片描述 2 副料：五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒 请点击输入图片描述 3 大白洗净后将白菜叶分成二部分，上面绿叶直接用手大片撒下来，下面白菜帮用刀斜片 请点击输入图片描述 4 改刀好的白菜备用 请点击输入图片描述 5 锅中放油，油热后放入五花肉炒香 请点击输入图片描述 6 再放入佐料炒出味道来 请点击输入图片描述 7 佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒 请点击输入图片描述 8 淋入少许生抽入味 请点击输入图片描述 9 白菜帮炒制5分熟时再放入白菜叶翻炒 请点击输入图片描述 10 加入适量盐 请点击输入图片描述 11 炒至白菜绿叶变软时放入香菜段，出锅前再淋入少许白醋即可
材料 做法 先备好以上食材。白菜洗净后切丝，红萝卜去皮切丝，木耳洗净去梗切丝。 热锅加入少许油，爆香蒜头及红萝卜。 加入白菜翻炒，待白菜出水8分熟后，加入黑木耳炒熟。 起锅前，加入少许酱油及黑醋即可。
请教一下大白菜的做法 。一般来讲 家庭中大白菜 。第一个就是素炒。第二，酸辣白菜。第三，白菜过下水，把水份挤干，:肉，辣椒，粉条，白菜。做包子。肉要过下油，炸成微焦状态，这样吃起来香。第四，取嫩白菜叶，撒上适当食盐，大白菜凉拌吃。第五，火锅，大白菜。以上这五种就是大白菜推荐做法。
材料 主料：白菜350克，辅料：瘦猪肉50克，鲜香菇50克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，醋2克，白砂糖3克，大葱8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，花生油40克，豌豆淀粉5克做法1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。 3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
将大白菜洗净切好备用； 请点击输入图片描述将大蒜去皮切好备用； 请点击输入图片描述在锅中放入适量油； 请点击输入图片描述加入切好的大蒜炒出香味； 请点击输入图片描述加入切好的大白菜； 请点击输入图片描述迅速翻炒一会，加入适量食盐； 请点击输入图片描述加入适量鸡精； 请点击输入图片描述美味的大白菜就做好了。 请点击输入图片描述