山东最好的大白菜品种(山东大白菜哪个品种好吃)

摘要 你好！一、品种名称：德高春 二、品种类型：大白菜 三、选育单位：德州市德高蔬菜种苗研究所 四、审定编号：鲁农审字[2004]032号 五、适宜种植区域：山东省适宜地区作春白菜品种种植。 六、品种来源：双亲为29SI和single。 七、亩产量：2002~2003山东省春白菜区域试验，平均亩产净菜3899.9公斤;在2004年全省春白菜生产试验中，平均亩产净菜3078.7公斤。 德高春大白菜品种好不好？ 八、品种特点 德高春大白菜品种为杂交种属春白菜品种，生长期约65天，比对照早熟2天，株高约38厘米，开展度50×60厘米。外叶数约10片，叶色深绿，叶柄白色，平薄；球叶合抱，球顶稍舒心，叶球短炮弹形；球高约28厘米、球径约18厘米。球叶黄色，球叶数约53片。净菜率61.7%，软叶率47.5%。短缩茎3.9厘米，抽薹率0.6%。经中华全国供销合作总社济南果蔬及制品质量监督检验测试中心检验：粗纤维含量0.70%，维生素C含量27.2mg/100g鲜重，蛋白质含量1.51%，干物质5.36%，可溶性总糖1.56%。品尝风味品质优于对照。两年区域试验田间表现平均：霜霉病病株率52.4%、病情指数22.3；病毒病病株率5.2%、病情指数3.0；软腐病病株率5.0%。经中国农科院花卉蔬菜研究所检验：高抗病毒病（TuMV）。 九、种植要点 宜在3月下旬地膜覆盖播种或4月上旬露地直播。株行距40×50厘米，每亩留苗3300株。 以上就是中国三农网对德高春大白菜品种的介绍

春型品种冬性和耐寒力强，不易抽薹，在二季作地区为春季栽培，多属早熟品种，如小杂55、春夏王等，夏秋型品种耐热和抗病力强，多在夏季至早秋栽培，如夏阳、青夏1号、青夏3号等。根据当地的实际情况选择适合本地栽种的品种，像我们老家都是秋播大白菜，这就需要耐储存，卷心实在的品种。具体一点就是大白菜的生育前期处于温度比较高的季节，结球期在冷凉季节，收货后是在寒冷季节。 以天津地区为代表的青麻叶，也叫天津绿，绿色菜叶较多，纤维少，叶肉软嫩。黄色菜叶为主的品种，又叫黄芽白菜，黄芽菜等，有南北两个不同的品种。南方的品种大白菜多数是由北方引进的，有乌金白，蚕白菜，鸡冠白，雪里青等，都是非常优良的品种。最后随着白菜不断长大，开始要卷心了，差不多每棵大白菜间距20～30公分左右。在下重霜前把菜收了就可以了。 包心菜，是白菜的一种，口感好，产量高销量也大，现在正式种白菜的时节，种白菜之前早进行除草翻地，打拢沟。然后再箜篌上种白菜，在打箜篌前要施肥，就上羊粪之类的，不要上化肥之类的虽然产量高可是不好吃，白菜种好以后再浇水。种植大白菜，要施足底肥，以有机肥料为主，兼施点化肥，促进苗期生长，苗期害虫多必须每天观察捉虫及时间苗，松土，锄草。 大白菜的种植范围很广，品种也很多，有的品种口感很好，有的品种口感一般，口感好产量又高的大白菜是哪个品种呢？又怎么管理呢，我们一起来学习学习！大白菜喜水耐肥，追肥看苗而定，一般在莲座期每亩追施尿素10公斤左右，追后及早浇水，在结球期每亩追施尿素15一20公斤左右。
由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。主要优良品种有：鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。
豫艺迎春，这个品种的大白菜产量特别的高，而且生长日期也比较短，质量非常好。
豫艺迎春 ，这个品种产量最高，非常适合在秋季进行种植，又好存活。
可以去选择中脚奶白菜。这个品种的菜产量是比较高的。而且种植也是非常的容易，味道也是很不错的。

一是因地制宜，选择适合当地气候条件、栽培季节、地力情况、灌溉条件的品种。 按气候条件选择：一般在海洋性气候地区和温和湿润地区，宜选择卵圆形的品种。在大陆性气候地区宜选择平头型的品种。按季节选择：生长季节为100～115d的，宜选用包头的类型，如秋强；生长期只有70～80d的，宜选用早中熟的直筒或半直筒类型。按地力秋灌溉条件选择：当地土壤肥沃，肥料充足，灌溉条件良好，宜选择喜肥水多的品种，如黄芯秋强一号、黄芯秋强二号，这样的品种产量高，品质好；反之宜选择较耐瘠薄和干旱的品种。二要选择品质好、产量高、抗病抗虫、抗逆性强的品种，减少灾害损失。三是选择莲座叶和开张度较小的品种，利于密植增产。 四是选择净菜率（即叶球重量占全株重的百分比）高的品种。秋白菜应选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，如耐病秋强五号。

天津率白菜：根据叶片可分为青麻叶、青稍白叶、白麻叶等。 胶州大白菜：叶球的整体是短筒形。 绿秀白菜：是一种新型的小白菜片品种。 泰安白菜：产自于山东泰安，有黄芽和青芽两种。 喜庆白菜：是一种春秋早熟型的杂交品种。白菜的品种分类1、天津绿白菜天津绿白菜根据叶片分为青麻叶、青稍白叶、白麻叶等，其中青麻叶的叶片颜色为鲜绿色，叶梗生长薄，叶面呈核桃纹的状态皱缩，菜叶的质地细嫩，但能长期贮藏，是冬春两季的主要蔬菜种类。2、胶州大白菜胶州大白菜又叫做胶菜，独特的地理位置和环境气候，使其成为了地理标志，叶球的整体是短筒形，球顶生长圆润，外部的叶片颜色为青绿色，芯叶的颜色为嫩白色，对土壤的要求较高。3、绿秀白菜绿秀白菜是一种新型的小白菜片品种，在春夏秋三季都能栽培，有较强的耐热性和抗病性，成株的叶片形状是椭圆形，主要由叶片的深绿和叶柄的浅绿组成，生长周期在30-40天之间，每亩产量为2500-3000公斤。4、泰安白菜泰安大白菜产自于山东泰安，有黄芽和青芽两种，其中黄芽的品质要高于青芽，菜帮比较薄，口感更加脆嫩且鲜甜，主要从叶片颜色来区分，一年四季都能栽种，也能连年供应，经过培育现在泰安白菜也有其它新品种。5、喜庆白菜喜庆白菜是一种春秋早熟型的杂交品种，生长周期大约55天，最高能长到37厘米，叶片完全展开直径在65.6厘米，外缘叶片的颜色为浅绿色，内缘叶片的颜色为黄色，在全国各地都能播种。

一：白菜种类 白菜分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜。 1、秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多，以秋冬栽培为主，白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。2、春白菜：植株多开展，少数直立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。3、夏白菜、夏秋高温季节栽培，又称“火白菜”、“伏菜”。北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。 二：白菜口感分类 1、红白黑此道菜看似简单，其实最考烹调人的功夫呢。红，即胡萝卜，胡萝卜的最佳吃法就是要在油里炒熟。白，白菜的茎，俗话说得好，白菜融百菜之精，吃白菜治百病哦。但白菜要炒透好不能蔫，这里就有学问了，重要的是切功，要把白菜茎一片片地片薄，那才吃这好吃看着好看呐。所谓黑，黑而不肮，那只有是木耳了，此木耳要小巧玲珑，才显此道菜的唯美呢。 2、翡翠卷泡饭 大白菜叶子烫软，肉馅调好，用烫软的大白菜叶子包调好的肉馅，就是翡翠卷了，放烧锅里跟香菇一起煮熟，把做好的白米饭盛三分之二碗，将翡翠卷一个和两个香菇放在白米饭上，浇上汤就可以了。 3、白菜冻豆腐鸭腿汤先将鸭腿、姜片、葱段煮起来，开锅15分钟后，差不多熟了，就放冻豆腐，记得哦，冻豆腐要用凉水化软，之后挤掉水分，放入锅中。大约30分钟后，就可以加大白菜了，白菜根据自己的喜爱情况，切成什么样子都可以。 综上所述：白菜的品种很多，不同地区种植的不同，白菜的品种也就不同，要根据当地的自然条件选择适合的品种。白菜的口感是很好的，不同的做法呈现不同的口感，多吃白菜也对身体有很大的好处。
白菜的品种很多，如黄芽白菜、青麻叶、乌金白、蚕白菜等等。我认为青麻叶的口感比较好，叶肉软嫩。
1、中脚奶白菜：冬性强，较耐抽薹，种植容易，生长势旺盛，中脚型，纤维少，质细嫩，肉质甜美。梗为奶白色，叶皱有光泽。 2、矮脚奶白菜：矮脚型，生长势旺盛，较耐抽薹，种植容易。叶片近圆形，叶皱有光泽，梗为奶白色。冬性强，肉质甜美，质地细嫩，脆滑纤维少，品质优良。 3、鹤斗白菜：矮脚、宽梗、皱叶，细嫩可口，是高级蔬菜品种。在适合的播种期播种，30天可收获商品菜上市，珠江三角洲地区适宜生长温度为15-25℃，高于或低于适温比较容易抽薹。
白菜有夏白菜，中白菜，秋冬白菜，秋冬白菜的口感是最好的，也是最嫩的。
秋白85 主要特点：（抗病高产、耐储运、优质）品种主要性状：中晚熟一代杂交，抗病、丰产、整齐、球形好，风味品质特别优、口感特别好，耐贮运，生长期85天左右，一般亩产叶球8000kg左右。叶色绿色，叶帮绿色、较薄而平，叶面较皱，叶脉粗稀，叶球短圆筒形、似叠抱，球顶圆，球型美观，球外色黄绿，球内浅黄色，净菜率78%，单球重6kg左右。 津高2 号 主要特点：（生长速度快、品种优良、上市早、抗病）品种主要性状： 该品种为柱状麻叶类型，株型直立紧凑，外叶绿色。心叶黄色，菜型美观，品质优良。生育期60-65天，球重1.5-2kg左右，植株高30cm，球茎15cm，叶有毛，净菜率为72%，生长速度快，包心坚实，高抗三大病害。另外还具有冬性好耐抽薹性强。适合春秋两季栽培，上市早、效益高等优点。 红运来 主要特点：（营养丰富、耐储运、优质抗病） 品种主要性状:外叶绿色，心叶全部橘红色，菜型美观，生育期65-70天，球重2.5kg左右，富含维生素A和β-葫芦卜素，其含量是其他白菜的15倍，其他元素的含量（如：钙、铁、镁、维生素C、蛋白质等）对人体有益的营养元素，均是其他白菜的2倍多。另外还具有生长速度快，包心坚实，抗三大病害，上市早，效益高等优点。