炒白菜怎么做
但是好吃下饭的白菜，很多人一做不是出水太多，就吃炒出来太绵软，好好的一盘炒菜，最终像一盘白菜汤。这菜看似简单，很多人刚下锅的时候就做错了，炒炒大白菜时，不要直接下锅！还需加上这1步，白菜才能又香又脆、还不出水。 【醋溜白菜】1.首先，我们准备一颗白菜，把叶片掰下来放入清水中洗干净。2.然后把白菜叶和白菜帮分开，菜叶切成大块。菜帮斜刀切成片，这一步非常重要，以前炒白菜经常会出现白菜叶都绵软了，菜帮还不熟的现象，继续炒还会大量出水，整盘菜炒出来丝毫没有爽脆的口感，就是因为这一步没有做好。3.准备一个小碗，放入香醋10克、生抽10克、食盐2克、鸡精2克、白糖少许提鲜，再倒入一点水淀粉搅拌均匀；另外准备几粒大蒜、切成片备用。4.锅内烧油、油温五成热时放入蒜片，爆出香味。5.倒入白菜帮，开大火爆炒30秒钟，这一步火一定要大，以免菜帮出水。6.白菜帮断生以后再放入白菜叶继续爆炒20秒钟，炒至白菜叶塌架、返青倒入准备好的碗料。7.继续大火爆炒10秒钟，白菜入味以后即可出锅。1.一定要先炒白菜帮，再炒白菜叶，全程大火才不会大量出水。2.料汁一定要在白菜断生以后再放，以免白菜大量出水，影响口感和卖相。3.醋的种类不受限制，陈醋、米醋、白醋都可以。4.加入淀粉是为了增稠汤汁，免得产生过多的汤水，更为了把调料吸附在白菜上，这样更入味。 好了，这道清脆爽口的醋溜白菜就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
现在人们的生活水平提升的越来越高，所以说有的时候对于饮食方面的追求也是越来越高，有的时候人们在吃饭的时候总是会追求健康，比如说清朝类的青菜，现在越来越受到很多家庭的欢迎。眼下正值冬季，在寒冷的冬季里面吃上一个非常好吃的大白菜，绝对是非常舒服的一道饮食，关于大白菜的吃法也是非常的多，其中最为简单的吃法肯定是清炒大白菜。清炒大白菜虽然说看上去比较简单，但是实际上制作起来并不是特别的复杂。下面小编就和大家简单介绍一下清炒大白菜的正确的做法，在制作的过程当中有一个步骤，可能很多人都做错了这个步骤，也是导致最终做出来的清炒大白菜不好吃的原因。 打开百度APP，查看更多高清图片首先准备好相关的食材，大白菜一棵，葱姜蒜若干，食用盐生抽红辣椒适量。首先将大白菜撕开，然后放到清水里面进行冲洗，在冲洗的过程当中注意不要太用力，只用清水轻轻的冲洗就可以了，之后将大白菜放入到容器当中，添加适当的清水，在清水里面加入适量的食用盐，浸泡十几分钟，这样做的目的就是为了让白菜帮变得软起来，而最终做出来的炒白菜，味道也是更加鲜美。然后将红辣椒，葱姜蒜等清洗干净，切成丝状备用。之后热锅，在锅里面加入适量的食用油，当油温热至五六成熟的时候下入葱姜蒜，爆香之后，再把切好的辣椒丝也放到锅中大火进行爆炒。最后将沥干水分的大白菜放到锅里面，用大火爆炒1~2分钟，当看到锅中的白菜炒出水分的时候，盖上盖子再焖煮1到2分钟，加入适量的食用盐生抽即可出锅。 通过这种方法制作出来的清炒大白菜，味道可以说是非常的鲜美，可能很多人在清炒大白菜的时候，会直接将大白菜放到锅里面进行翻炒，但是有的时候可能会忽略一个步骤，那就是忘记使用盐水进行浸泡。盐水进行浸泡，最主要的目的就是为了让大白菜变得软一点，而且更加容易入味，这样不仅可以让白菜的口感变得更加好吃，整道菜的制作时间也会缩短。而且使用盐水浸泡过的大白菜，营养物质流失的会更少，所以说通过这种方法制作出来的大白菜味道才会更加鲜美，不知道大家注意到了没有？
1、干锅辣白菜 食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。做法：1)准备好所有的食材。2)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。4)倒入五花肉翻炒。5)炒至五花肉吐油微黄。6)再放入青辣椒炒香。7)淋入黄酒炒香。8)再加入老抽。9)加入蚝油。10)炒至五花肉上色。11)放入切片的大白菜翻炒。12)加少许盐。13)在加入白糖继续翻炒。14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。15)把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。2、白菜肉卷食材：大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。做法：1)食材：白菜叶、肉馅。2)肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。3)搅打好的肉馅。4)白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。5)用刀把白菜帮子厚的地方片下去。6)在片好的白菜叶一边放上肉馅。7)从一头卷起，卷成白菜肉卷。8)卷好的菜卷。9)所有都卷好，放入蒸锅。10)上汽后，大火蒸8分钟即关火。11)蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。 12)蒸好的菜卷，鲜美又营养，上菜啦。
简单几步教您做出好吃的肉丝炒白菜
大白菜 400G 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 干辣椒 、 盐 、 糖 、 酱油 烹饪步骤步骤1/4炒锅置于高火上，倒油步骤2/4白菜放锅内，翻炒1分钟步骤3/4放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油最后一步 再翻炒1-2分钟，直至白菜变
现在人们的生活水平提升的越来越高，所以说有的时候对于饮食方面的追求也是越来越高，有的时候人们在吃饭的时候总是会追求健康，比如说清朝类的青菜，现在越来越受到很多家庭的欢迎。眼下正值冬季，在寒冷的冬季里面吃上一个非常好吃的大白菜，绝对是非常舒服的一道饮食，关于大白菜的吃法也是非常的多，其中最为简单的吃法肯定是清炒大白菜。清炒大白菜虽然说看上去比较简单，但是实际上制作起来并不是特别的复杂。下面小编就和大家简单介绍一下清炒大白菜的正确的做法，在制作的过程当中有一个步骤，可能很多人都做错了这个步骤，也是导致最终做出来的清炒大白菜不好吃的原因。 打开百度APP，查看更多高清图片首先准备好相关的食材，大白菜一棵，葱姜蒜若干，食用盐生抽红辣椒适量。首先将大白菜撕开，然后放到清水里面进行冲洗，在冲洗的过程当中注意不要太用力，只用清水轻轻的冲洗就可以了，之后将大白菜放入到容器当中，添加适当的清水，在清水里面加入适量的食用盐，浸泡十几分钟，这样做的目的就是为了让白菜帮变得软起来，而最终做出来的炒白菜，味道也是更加鲜美。然后将红辣椒，葱姜蒜等清洗干净，切成丝状备用。之后热锅，在锅里面加入适量的食用油，当油温热至五六成熟的时候下入葱姜蒜，爆香之后，再把切好的辣椒丝也放到锅中大火进行爆炒。最后将沥干水分的大白菜放到锅里面，用大火爆炒1~2分钟，当看到锅中的白菜炒出水分的时候，盖上盖子再焖煮1到2分钟，加入适量的食用盐生抽即可出锅。 通过这种方法制作出来的清炒大白菜，味道可以说是非常的鲜美，可能很多人在清炒大白菜的时候，会直接将大白菜放到锅里面进行翻炒，但是有的时候可能会忽略一个步骤，那就是忘记使用盐水进行浸泡。盐水进行浸泡，最主要的目的就是为了让大白菜变得软一点，而且更加容易入味，这样不仅可以让白菜的口感变得更加好吃，整道菜的制作时间也会缩短。而且使用盐水浸泡过的大白菜，营养物质流失的会更少，所以说通过这种方法制作出来的大白菜味道才会更加鲜美，不知道大家注意到了没有？
1、干锅辣白菜 食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。做法：1)准备好所有的食材。2)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。4)倒入五花肉翻炒。5)炒至五花肉吐油微黄。6)再放入青辣椒炒香。7)淋入黄酒炒香。8)再加入老抽。9)加入蚝油。10)炒至五花肉上色。11)放入切片的大白菜翻炒。12)加少许盐。13)在加入白糖继续翻炒。14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。15)把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。2、白菜肉卷食材：大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。做法：1)食材：白菜叶、肉馅。2)肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。3)搅打好的肉馅。4)白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出。5)用刀把白菜帮子厚的地方片下去。6)在片好的白菜叶一边放上肉馅。7)从一头卷起，卷成白菜肉卷。8)卷好的菜卷。9)所有都卷好，放入蒸锅。10)上汽后，大火蒸8分钟即关火。11)蒸好的菜卷根据自己口味加一些蒸鱼豉油。 12)蒸好的菜卷，鲜美又营养，上菜啦。
简单几步教您做出好吃的肉丝炒白菜
大白菜 400G 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 干辣椒 、 盐 、 糖 、 酱油 烹饪步骤步骤1/4炒锅置于高火上，倒油步骤2/4白菜放锅内，翻炒1分钟步骤3/4放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油最后一步 再翻炒1-2分钟，直至白菜变
冬天的应季蔬菜有哪些
还记得小时候冬天吃的除了大白菜就是大萝卜。其他的蔬菜还有哪些呢？今天给大家说说看。 1、大白菜是生活中常见的一种蔬菜，被誉为“蔬菜之王”，大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素、还有一些微量元素。这些营养物质不仅能护肤美颜、润肠排毒、而且还能抗癌抗瘤。做法：素炒白菜、酸辣白菜、醋溜大白菜、凉拌咸白菜打开百度APP，查看更多高清图片2、萝卜可增强肌体免疫力，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤。做法：清炒萝卜丝、红烧萝卜、炸萝卜丸子、萝卜炖五花肉3、芥菜，原产地中国，为全国各地栽培的常用蔬菜。芥菜在不同的地方有不同的叫法，它的别名有：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜等。芥菜拥有丰富的营养价值，可鲜食，也可腌渍加工。芥菜的种子研磨后就是芥末，供调味用。做法：清炒芥菜、蚝油浸芥菜、腊肉炒芥菜疙瘩 4、 南瓜为一年蔓生草本。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。 做法：蛋黄焗黄瓜、南瓜饼、水晶南瓜、排骨蒸南瓜5、红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。做法：红薯饼、红薯丸子、拔丝红薯、烤红薯 相对来说冬天的蔬菜品种是比较少的，最喜欢的还是烤地瓜了，您最喜欢哪种呢？欢迎留言讨论哦
冬天的应季蔬菜有（农历十月至十二月）： 1、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素，可以做粥或炒着吃；2、白菜：品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值；3、油菜：油菜里面的营养是非常丰富的；4、菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素；5、芹菜：具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效；6、白萝卜：具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等； 7、生菜：可生食，脆嫩爽口，略甜。
冬天的应季蔬菜有（农历十月至十二月）： 1、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素，可以做粥或炒着吃；2、白菜：品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值；3、油菜：油菜里面的营养是非常丰富的；4、菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素；5、芹菜：具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效；6、白萝卜：具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等； 7、生菜：可生食，脆嫩爽口，略甜。
哪个照片相对来说是最好看的？
三个都很好看，看上去三张照片都挺漂亮的，相对来说第三张照片更好看一些，造型，色调，对比度恰到好处，笑得很甜美、漂亮有气质，我个人非常喜欢第三张相片。 不同的人有不同的看法，呃呃不一样的看法有决定了不一样的省美观。但就我的审美观而言，我个人的口味还是更加偏向第二个人的样子。这三个图片里的人物看起来都很帅气，是属于那种好看的类型了，第一张的不知道为啥就是不喜欢他的发型，不是我不喜欢这个发型，有可能我觉得他不适合这个发型吧。第二个好看，但口罩后面什么样我就不知道了。第三个还行吧！ 第三个更好看！第三个笑得很甜美、很温暧笑达心底！整体看起来很漂亮有气质！活泼开朗又温婉可爱！第一个看起来也很漂亮但是太严肃有点冷！第二个不如第一个，更不如第三个！
好看的女孩照片也都是很好看好看的，是同一个人的照片，五官端正，大大的杏眼，双眼皮，小嘴巴，圆嘟嘟的脸，长的虽不惊艳，但较耐看，属于中等偏上的相貌，前面两张大概属于高清镜头，把脸上的一些痘印和痣照出来了，显得老气了，最后一张大概用美颜的，皮肤光洁无暇，一白遮三丑，所以第三张照片最好看，这三张都好看，要选一张最好看的，我个人认为第三张最好看，因为第三张长的特别的好看。很美丽，是一个大美女。如果长的漂亮怎么拍都漂亮。人长的丑了怎么也不好看。这三张比较的话还是第三张好看一点。这只是我的看法，每个人的欣赏水平不同，她说这个好，我看那张好。
萝卜白菜，各有所爱。从照片来看，虽说是同一个人，但由于打扮不同，造成外在形象不样。第一张素颜照，外观整体一般，脸色略显憔悴，显得好象营养不良似的，穿着打扮层次不分明。第二张照片与第一张照片相比，明显提升个层次，淡妆浓抹总相宜，肤色好了不少，穿着也显示出层次感。第三张照片通过精致打扮，化妆恰到好处，体现出少女般的可爱，而且肤色红润健康，穿着打扮精致。通过以上来看，第三张照片最好看。
这位网友你好！你的这个问题我的回答是，这三张照片都挺好看的，第一二张照片是属于素颜照，照片上的女生是双眼皮，不过我更喜欢第二张照片，第三张照片是属于化过妆的，看着很漂亮，是属于长相喜庆的一个大美女类型，看着很不错，个人喜欢第一张和第三张照片，不过这只是我个人的想法，因为个人的审美观不同，自己喜欢就好了。
这三张照片都挺好的，第一张看着冷艳，第二张看着脸有点憔悴，第三张气色好，面带笑容，满面红光，有精神，每个人的眼光不同，审美观也不一样，所以，意见就不同，我觉着还是第三张比较好看，这张给人的感觉就是，有青春活力，很阳光，充满正能量，做人就应该这样，永远积极向上，性格乐观开朗，态度不消极，遇到困难才能够勇敢面对
好看的女孩照片也都是很好看好看的，是同一个人的照片，五官端正，大大的杏眼，双眼皮，小嘴巴，圆嘟嘟的脸，长的虽不惊艳，但较耐看，属于中等偏上的相貌，前面两张大概属于高清镜头，把脸上的一些痘印和痣照出来了，显得老气了，最后一张大概用美颜的，皮肤光洁无暇，一白遮三丑，所以第三张照片最好看，这三张都好看，要选一张最好看的，我个人认为第三张最好看，因为第三张长的特别的好看。很美丽，是一个大美女。如果长的漂亮怎么拍都漂亮。人长的丑了怎么也不好看。这三张比较的话还是第三张好看一点。这只是我的看法，每个人的欣赏水平不同，她说这个好，我看那张好。
萝卜白菜，各有所爱。从照片来看，虽说是同一个人，但由于打扮不同，造成外在形象不样。第一张素颜照，外观整体一般，脸色略显憔悴，显得好象营养不良似的，穿着打扮层次不分明。第二张照片与第一张照片相比，明显提升个层次，淡妆浓抹总相宜，肤色好了不少，穿着也显示出层次感。第三张照片通过精致打扮，化妆恰到好处，体现出少女般的可爱，而且肤色红润健康，穿着打扮精致。通过以上来看，第三张照片最好看。
这位网友你好！你的这个问题我的回答是，这三张照片都挺好看的，第一二张照片是属于素颜照，照片上的女生是双眼皮，不过我更喜欢第二张照片，第三张照片是属于化过妆的，看着很漂亮，是属于长相喜庆的一个大美女类型，看着很不错，个人喜欢第一张和第三张照片，不过这只是我个人的想法，因为个人的审美观不同，自己喜欢就好了。
这三张照片都挺好的，第一张看着冷艳，第二张看着脸有点憔悴，第三张气色好，面带笑容，满面红光，有精神，每个人的眼光不同，审美观也不一样，所以，意见就不同，我觉着还是第三张比较好看，这张给人的感觉就是，有青春活力，很阳光，充满正能量，做人就应该这样，永远积极向上，性格乐观开朗，态度不消极，遇到困难才能够勇敢面对
冬天有哪些应季蔬菜
还记得小时候冬天吃的除了大白菜就是大萝卜。其他的蔬菜还有哪些呢？今天给大家说说看。 1、大白菜是生活中常见的一种蔬菜，被誉为“蔬菜之王”，大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素、还有一些微量元素。这些营养物质不仅能护肤美颜、润肠排毒、而且还能抗癌抗瘤。做法：素炒白菜、酸辣白菜、醋溜大白菜、凉拌咸白菜打开百度APP，查看更多高清图片2、萝卜可增强肌体免疫力，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤。做法：清炒萝卜丝、红烧萝卜、炸萝卜丸子、萝卜炖五花肉3、芥菜，原产地中国，为全国各地栽培的常用蔬菜。芥菜在不同的地方有不同的叫法，它的别名有：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜等。芥菜拥有丰富的营养价值，可鲜食，也可腌渍加工。芥菜的种子研磨后就是芥末，供调味用。做法：清炒芥菜、蚝油浸芥菜、腊肉炒芥菜疙瘩4、 南瓜为一年蔓生草本。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。做法：蛋黄焗黄瓜、南瓜饼、水晶南瓜、排骨蒸南瓜5、红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。做法：红薯饼、红薯丸子、拔丝红薯、烤红薯 相对来说冬天的蔬菜品种是比较少的，最喜欢的还是烤地瓜了，您最喜欢哪种呢？欢迎留言讨论哦
冬天的应季蔬菜有萝卜、土豆、山药以及白菜，其中萝卜属于草本植株，一般在每年的秋季初期进行播种，冬季收获，土豆一般适合栽种在有机质含量较为丰富的腐殖土中，山药适合生长在较为温暖的环境中，属于喜光植物，白菜适合生长在较为湿润的环境中。
因为现在保护地的发展的比较好，在保护地里的反季蔬菜比较多，在北方冬季的应季蔬菜主要是储藏的蔬菜，一般有大白菜，大葱香菜，芹菜，大萝卜，胡萝卜，甘蓝，马铃薯等等。
现在科技这么发达，种植蔬菜都有塑料大棚，冬季的蔬菜也很多，像大白菜，豆角、西红柿、芹菜、西胡芦、土豆、青椒，小波菜、菜花等种类很多。
冬天的应季蔬菜有萝卜、土豆、山药以及白菜，其中萝卜属于草本植株，一般在每年的秋季初期进行播种，冬季收获，土豆一般适合栽种在有机质含量较为丰富的腐殖土中，山药适合生长在较为温暖的环境中，属于喜光植物，白菜适合生长在较为湿润的环境中。
因为现在保护地的发展的比较好，在保护地里的反季蔬菜比较多，在北方冬季的应季蔬菜主要是储藏的蔬菜，一般有大白菜，大葱香菜，芹菜，大萝卜，胡萝卜，甘蓝，马铃薯等等。
现在科技这么发达，种植蔬菜都有塑料大棚，冬季的蔬菜也很多，像大白菜，豆角、西红柿、芹菜、西胡芦、土豆、青椒，小波菜、菜花等种类很多。
白花菜怎么做好吃
一、上汤白花菜 1.热油锅中放进大蒜片，爆出香味。2.锅中放入切碎的皮蛋，翻炒60秒。3.放入适量清水，大火煮开后转中火煮8分钟。4.放入清洗干净的白花菜，将白花菜全部浸入水中。5.放入火腿，中火煮10分钟左右。6.放盐、鸡精，少许白糖调味。好吃的上汤白花菜就可以吃起来了。二、番茄白花菜1.西红柿切滚刀块，备用。2.白花菜，洗净，掰成适合食用大小。3.热油中，放入蒜瓣爆香，放入番茄煸炒，然后放入白花菜。4.加入少许料酒，生抽，白糖，精盐，一起翻炒，放入少许番茄酱和两小勺清水，待汤汁浓稠即可装盘食用。三、凉拌白花菜1.白花菜洗净，掰成适合使用大小，焯水，备用。2.锅中放入植物油，油温8成热时放入少许蒜末爆香，淋在白花菜上。 3.放入少许精盐，白糖，生抽，调味，还可以配胡萝卜，这样一盘色香味俱全的凉拌白花菜就做好了。
花菜制作教程
花菜怎么做好吃 一、干锅菜花材料：菜花500g，干辣椒10个，葱白2个，蒜头3粒，生姜2片，细红椒1个，细青椒1个，干虾仁30g，油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，蚝油适量，生抽适量。做法1、菜花洗净掰成小块，等锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水；2、干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎;干虾仁清水泡着备用；3、青红椒洗净切斜段，等锅热油，下葱白蒜头生姜煸香；打开百度APP，查看更多高清图片4、下滤干水的干虾仁煸香，倒入干红椒，倒入焯过水的菜花翻炒；5、加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。二、干煸菜花材料：菜花600g，五花肉200g，干辣椒5个，蒜子5瓣，姜1块，八角1个，盐1茶匙，五香粉1/2茶匙，白糖1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，鸡精1/2茶匙，热高汤3汤匙。做法1.干辣椒切丝浸泡1分钟，姜切丝，蒜切片。菜花洗净切小朵；2.五花肉洗净切片；3.锅里放少许油煸炒五花肉到干黄，放入八角姜蒜，煸炒出香味，放入干辣椒和菜花大火爆炒1分钟；4.调入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒到锅干，热高汤分三次加入，直到菜花熟透； 5.出锅调入鸡精即可。
花菜制作教程
花菜怎么做好吃 一、干锅菜花材料：菜花500g，干辣椒10个，葱白2个，蒜头3粒，生姜2片，细红椒1个，细青椒1个，干虾仁30g，油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，蚝油适量，生抽适量。做法1、菜花洗净掰成小块，等锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水；2、干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎;干虾仁清水泡着备用；3、青红椒洗净切斜段，等锅热油，下葱白蒜头生姜煸香；打开百度APP，查看更多高清图片4、下滤干水的干虾仁煸香，倒入干红椒，倒入焯过水的菜花翻炒；5、加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。二、干煸菜花材料：菜花600g，五花肉200g，干辣椒5个，蒜子5瓣，姜1块，八角1个，盐1茶匙，五香粉1/2茶匙，白糖1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，鸡精1/2茶匙，热高汤3汤匙。做法1.干辣椒切丝浸泡1分钟，姜切丝，蒜切片。菜花洗净切小朵；2.五花肉洗净切片；3.锅里放少许油煸炒五花肉到干黄，放入八角姜蒜，煸炒出香味，放入干辣椒和菜花大火爆炒1分钟；4.调入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒到锅干，热高汤分三次加入，直到菜花熟透； 5.出锅调入鸡精即可。
