蔬菜图片大全(蔬菜图片大全卡通 简笔画)

蔬菜有：大白菜，小白菜，娃娃菜，菜心，油菜，西兰花，花椰菜，甘蓝，羽衣甘蓝，芥菜。1、大白菜我们常说的白菜，多指的是“大白菜”，主要分布在我国华北地区，在全国各地都有栽培，比较耐寒，也很耐放。在我国东北地区，很多家庭都有冬季存储大白菜的习惯。大白菜适合的吃法非常多，可以拿来炒菜、煮汤、做饺子馅，也可以做成腌菜，都非常美味。2、小白菜小白菜，俗称青菜、油白菜，跟大白菜是近亲，既耐低温，又耐高温，几乎一年四季都有，在我国南、北多地均有栽培。小白菜的口感清甜爽口，适合炒食、煮食，也可以凉拌食用。3、娃娃菜娃娃菜的个头较小，又被称作“袖珍型白菜”，它的菜帮较薄，口感要比大、小白菜甜嫩很多。提到娃娃菜最出名的吃法，莫过于上汤娃娃菜了。此外，用娃娃菜来涮火锅，也非常好吃。4、菜心菜心，又叫菜薹，比较喜好温暖的种植环境，是我国南方的主要蔬菜之一。菜心的口感鲜嫩清爽，比较适合简单的烹饪方式，以凸显其原汁原味，常见的吃法有蚝油菜心、盐水菜心、蒜蓉炒菜心等。5、油菜油菜，又叫欧洲油菜，原产自欧洲，后来才传入我国，并广泛种植。如今我们吃到的油菜，已经是经过多代繁衍和杂交得到的品种了。油菜的口感，不像白菜和菜心吃起来那么清甜，而是带有些许苦味，适合做蘑菇炒油菜食用，也可以拿来煮粥吃。6、西兰花西兰花，又叫绿花菜，原产自意大利，后来才传入我国。西兰花是一样营养价值很高的蔬菜，口感清香爽脆，较易咀嚼，可以用来做蔬菜沙拉吃，也适合拿来炒肉、炒虾仁，或是凉拌食用。7、花椰菜花椰菜，又叫花菜，原产自地中海沿海，外形跟西兰花有几分相似之处，但菜花部位呈白色，要比西兰花硬实一些，根茎略细。和西兰花相比，花椰菜吃起来味道没那么鲜美，比较适合口味重一些的吃法，如干锅菜花等。8、甘蓝甘蓝，又叫卷心菜、包菜、大头菜，外观被菜叶层层包裹成球状体，有绿色和紫色之分。绿甘蓝比较适合炒菜吃，如做手撕包菜、醋溜包菜等，紫甘蓝则比较适合生食或凉拌食用，也是蔬菜沙拉里常见的一样原料。9、羽衣甘蓝羽衣甘蓝，又叫绿叶甘蓝、牡丹菜，是甘蓝的园艺变种，也可以采摘其羽状嫩叶作为蔬菜食用。羽衣甘蓝的叶片口感较脆，吃起来非常清爽，外观也很有造型感，适合做沙拉吃，也可以凉拌或腌制食用。10、芥菜芥菜，在我国多地都有栽培，像大家熟悉的雪里蕻、榨菜、油芥菜、大叶芥菜，都属于芥菜的变种。芥菜的味道微苦，还带有些许涩味，烹饪前最好先进行焯水处理，可以炒菜吃，也可以做腌菜食用。

1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头.4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .25 大白菜 26 叶用芥菜 27 杷芥菜 28 茎用芥菜 29 荠菜 30 长辣椒 31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿 34 苦苣 35 芋头 36 芫荽 37 笋瓜 38 西葫芦 40 黄瓜 41 朝鲜蓟 42 胡萝卜 43 山药 44 扁豆 45 荸荠 46 茴香 47 毛豆 48 黄花菜 49 菊芋 50 猴头蘑 51 蕹菜 52 莴笋 53 结球莴苣 54 皱叶莴苣 55 瓠瓜 56 香菇 57 百合 58 丝瓜 59 番茄 60 冬寒菜 61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆 65 毛竹笋 66 豌豆 67 平菇 68 葛 69 萝卜 70 食用大黄 71 慈菇 72 马铃薯 73 茄子 74 草石蚕 75 菠菜 76 银耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蚕豆 80 豇豆 81 草菇 82 姜 .83 茭白
水果的名字。
1.蘑菇；2.洋葱；3.茭头；4.大葱；5.大蒜；6.韭菜；7.苋菜；8.魔芋；9.芹菜；10.牛蒡；11.芦笋；12.黑木耳；13.冬瓜；14.叶添菜；15.杷添菜；16.芥蓝；17.菜苔；18.普通白菜；19.芜菁甘蓝；20.结球甘蓝；21.花椰菜；22.抱子甘蓝；23.青花菜；24.球茎甘蓝；25.大白菜；26.叶用芥菜 。 蔬菜大全——食用蘑菇27.把芥菜；28.茎用芥菜；29.普通荠菜；30.长辣椒；31.甜椒；32.香椿；33.茼蒿；34.苦苣；35.芋头；36.芫荽；37. 笋瓜；38.西葫芦；40.黄瓜；41.朝鲜蓟；42.胡萝卜；43.山药；44.扁豆；45.荸荠；46.茴香；47；毛豆 。蔬菜大全——普通芥菜48.黄花菜；49.菊芋；50.猴头蘑；51.蕹菜；52.莴笋；53.结球莴苣；54.皱叶莴苣；55.瓠瓜；56.香菇；57.百合；58. 丝瓜；59.番茄；60.冬寒菜；61.苦瓜；62.藕；63.豆薯；64.菜豆。蔬菜大全——黄花菜（干） 65.毛竹笋；66.豌豆；67.平菇；68.葛；69.萝卜；70.食用大黄；71. 慈菇；72.马铃薯；73.茄子；74.草石蚕；75.菠菜；76.银耳；77. 蛇瓜； 78. 口蘑； 79.蚕豆；80. 豇豆 ；81.草菇；82. 姜；83. 茭白。

常见的蔬菜种类及名称: 1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱2、根茎类：包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄3、瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜4、鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆5、菌类：香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑搜狗问问扩展资料:据不完全统计，我国栽培的蔬菜品种有五十多种，可以分为叶菜类、根茎类、种籽及豆荚类、果菜类、菌类、瓜类、坚果及干豆类等，除了这些还有很多野生或半野生的蔬菜，也可以用来食用。蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。 此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
1、根菜类 肉质根萝卜类：胡萝卜、白萝卜、芜菁、根甜菜等块根薯类：红薯、山薯、怀山、牛蒡、粉葛等2、茎菜类地下茎类：马铃薯、生姜、莲藕、芋头、百合等地上茎类：莴笋、竹笋、介兰头、洋葱、榨菜等3、叶菜类结球叶菜：包心百、天津青、京包菜、椰菜等香辛菜：芹菜、葱、韭黄、韭菜、蒜苗、茴香等普通叶菜：上海青、油菜、通菜、菠菜、豌豆苗、芥兰、西洋菜、苞菜、黑叶白、黄叶白等4、花菜类：椰菜花、西兰花、韭菜花、霸王花、 菜心、蒜心、金针花、芥兰花等5、果菜类瓜类：黄瓜、青瓜、苦瓜、木瓜、葫芦瓜、节瓜、佛手瓜、冬瓜、南瓜等茄果类：红茄、白茄、番茄、红尖椒、指天椒、泡椒等豆类：四季豆、豆角、荷兰豆、甜豆、黄豆、花生等6、芽菜类：娃娃菜、龙须菜、绿豆芽、黄豆芽等7、木本蔬菜：天绿香、枸杞菜、蕨菜，香椿等8、海底蔬菜：海带、海扣、海豹、紫菜、裙带菜等9、食用菌：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头菇等10、野菜：清香菜、人参叶、马齿苋、紫背菜、田七 叶等11、清凉草：鸡骨草、白毛根、车前草、鱼腥草、艾叶等 12、洋菜：无籽青瓜、荷兰西红柿、日本生菜、美国甜瓜等
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。共3张十字花科（2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。 （3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。

蔬菜种类大全图片蔬菜种类大全图片，蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。下面是蔬菜种类大全图片。蔬菜种类图片11、蔬菜的种类：牙苗类平时生活中的蔬菜有很多种类，那么蔬菜类有哪些呢，牙苗类是一种有机蔬菜，它的口感独特营养价值高，平时最常见的豆苗、绿豆芽、姜芽等蔬菜，都是属于牙苗类的。2、叶菜类叶菜类的蔬菜对生长环境、土壤、养分要求都比较严格，平时最常见的空心菜、大白菜、苋菜等都属于叶菜类的，它们的主要营养就在叶片中，平时很多人都喜欢食用叶菜类的蔬菜。3、根茎类在蔬菜的种类中也有根茎类的，萝卜、土豆、山药等蔬菜都属于根茎类的，它们的根部比较发达，生长出的果实一般都在土壤里，平时我们可以将它们熬汤、炒菜、榨汁食用。4、球茎类球茎类的蔬菜和根茎类的差不多，在生活中慈姑、芋、大蒜等都是球茎类的，球茎类的蔬菜比较营养价值高，我们可以不用购买种子，直接用它们的球茎来繁殖。5、果菜类果菜类可以叫做水果，也可以叫做蔬菜，一般番茄、青椒、尖椒等都是果菜类的，它们适合混合其它食物一起食用，可以使食物的口感更佳，由于其营养价值过高，所以果菜类深受人们的喜爱。6、肉质类在平时很多蔬菜它们的根部都是肉质的，比如莲藕、萝卜、红薯等，它们在养殖的过程中，不需要过多的给它浇水，很容易使它的根部腐烂，导致它无法结出果实。7、茄果类茄果类的蔬菜形态和其它的蔬菜有着很大的区别，一般有茄子、番茄、辣椒等蔬菜，它们果实中有着十分充足的水分，可以及时的'给身体补充能量，对身体健康有着很不错的帮助。8、瓜类生活中瓜类的蔬菜有很多，瓜类有冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等，它们蕴含着多种维生素、膳食纤维等营养物质，长期食用瓜类蔬菜可润滑肠胃，排解肠胃中的有害物质，使肠胃更加健康。9、菌类菌类蔬菜比较特殊，菌类的适应能力、生命力都是极高的，一般喜欢生长在阴暗潮湿的环境下，蘑菇、黑木耳、灵芝等都属于菌类蔬菜，它有着很丰富的营养物质，长期食用可预防癌症。10、豆类蔬菜类还有豆类的，一般最常见的豆类有黄豆、豇豆、绿豆等，豆类蔬菜食用方法有很多种，可以用豆类熬汤、炒菜、煮粥等食物吃，养殖豆类蔬菜时，需给它充足的光照、水分和养分，不然会降低它们的产量。蔬菜种类图片2根菜类：萝卜、胡萝卜，薯芋类：土豆、姜、芋头、山药、甘薯。葱蒜类：韭菜、大葱、洋葱、大蒜，白菜类：大白菜、小白菜。油菜芥菜类：茎芥、芥菜、甘蓝、结球甘蓝。菜花叶菜类：菠菜、芹菜、空心菜、苋菜、茼蒿、香菜、茴香。瓜类：黄瓜、冬瓜、南瓜、笋瓜、西葫、苦瓜，茄果类：番茄、茄子、辣椒、青椒。豆类：芸豆、豆角、大豆、毛豆、蚕豆，水生类：莲藕、菱角、海带、紫菜。多年生及杂类：竹笋、百合、香椿、枸杞、桔梗、蕨。玉米食用菌：香菇、蘑菇、金针菇、木耳、猴头菇、茶薪菇、杏鲍菇，芽苗类：豆芽。扩展资料：营养蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。据估计，现今世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。研究发现，蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害，同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。蔬菜种类图片31、 叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶；2、 豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；3、 葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、大头蒜、生姜、小香葱、蒜苗、蒜苔；4、 瓜果类：黄瓜（胡瓜）、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、蛇瓜、笋瓜、佛手瓜、玉米、秋葵；5、 茄果类：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄、甜椒；6、 根菜类：甘蔗笋、半天笋、玉米笋、竹笙、芦笋、茭白笋、萝卜、胡萝卜、牛蒡、竹笋、冬笋、莴苣；7、 花菜类：花耶菜、西兰花；8、 豆荚类：豌豆、菜豆、四季豆、大豆、毛豆 、豇豆、架豆王；9、 食用菌类：鸿禧菇（松茸菇）、美白菇、草菇、秀珍菇、香菇、猴头蘑菇、木耳、金针菇、杏鲍菇、口蘑、银耳、茶树菇；10、 水生菜类：茭白笋、芡实；11、 海洋蔬菜：紫菜、海带（昆布）、洋菜。扩展资料：由于各种蔬菜对温度的反应不一，确定蔬菜的贮藏温度，必须根据蔬菜本身对低温的适应性而定。例如，绿熟番茄贮藏温度为10～12℃、甜椒为7～9℃、黄瓜为10～13℃、萝卜为1～3℃、胡萝卜为0～1℃、马铃薯为3～5℃、菠菜为-6至0℃、菜花为0至0.5℃、洋葱为-3至0℃、大蒜为-1至0℃等。可见，大部分蔬菜的贮藏适宜低温在0℃左右。若低于这个温度，蔬菜也会受冻。蔬菜受冻后，组织和细胞受到机械力的破坏，产生脱水。有的蔬菜受冻后细胞受到破坏而死亡；解冻后汁液外流，失去商品、食用价值。

蔬菜大全名字及图片蔬菜大全名字及图片，大家对于我们的日常饮食应该都有一定的了解，绝大部分的饮食对我们的身体都是有一定的营养价值存在的，不同的食物营养成分有所不同，以下分享蔬菜大全名字及图片。蔬菜大全名字及图片1带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。多吃蔬菜对身体非常好，我们现在的生活越来越好，很多人在平常的生活把蔬菜和肉的分量搞错，经常都是肉，吃的非常多，但是蔬菜吃的却很少，其实人一餐吃二两左右的肉，吃一斤左右的蔬菜，这样更能够补充维生素和纤维素，蔬菜可以防止很多的疾病。多吃蔬菜对我们的皮肤也非常的好。吃蔬菜的时候最好吃煮过的蔬菜，这样比较卫生，因为现在蔬菜都分成了很多农药，所以洗的时候要洗干净，记得要煮熟，吃蔬菜的时候最好也要少加一些油，这样才更有利于身体健康。很多人喜欢榨蔬菜汁，比如说胡萝卜汁，菠菜汁、黄瓜汁，其实榨汁很多营养会流失掉，最好还是直接吃蔬菜。这样蔬菜里面的营养物质可以全部进入我们的身体内，特别是蔬菜里面的纤维可以促进肠道的蠕动。蔬菜大全名字及图片2白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。扩展资料蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的'90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。蔬菜大全名字及图片3深色蔬菜营养价值大于浅色蔬菜蔬菜的营养价值的确是很高，但是需要大家讲出个原因和理由来却不太清楚，现在就一起了解下蔬菜的营养价值高低是否与蔬菜的深浅色度有关。各国都强调增加蔬菜种类和数量蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，水分多、能量低。富含蔬菜、水果和薯类的膳食，对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用，所以近年来，各国膳食指南都强调，增加蔬菜和水果的摄入种类和数量。莴笋叶、芹菜叶、萝卜缨营养比茎根高数倍蔬菜是提供微量营养素膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。一般新鲜蔬菜含65%-95%的水分，多数蔬菜含水量都在90%以上。蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、碳水化合物等，大部分能量较低，是一类低能量食物。蔬菜还是胡萝卜素、维生素B1、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。嫩茎、叶、花菜类蔬菜如白菜、菠菜、西兰花等，是胡萝卜素、维生素C、维生素B2、矿物质及膳食纤维的良好来源，维生素C在蔬菜代谢旺盛的叶、花、茎内含量丰富，与叶绿素分布平行。一般深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素和维生素C含量，较浅色蔬菜高，而且含有更多的植物化学物。同一蔬菜中，叶部的维生素含量一般高于根茎部，如莴笋叶、芹菜叶、萝卜缨比相应茎根部高出数倍。叶菜的营养价值一般又高于瓜菜。根菜类蔬菜膳食纤维较叶菜低。十字花科蔬菜如甘蓝、菜花、卷心菜等，含有植物化学物质如芳香性异硫氰酸酯，它是主要的抑癌成分。菌藻类如口蘑、香菇、木耳、酵母和紫菜等，含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、铁、锌和硒等矿物质，在海产菌藻类如紫菜、海带中，还富含碘。蔬菜大全名字及图片4如何避免新鲜蔬菜变成腐败蔬菜果蔬分放法大家通常都喜欢将食物混在一起存放在保鲜盒里，但是苹果以及其他一些水果会发散一种叫做乙烯的气体，这种气体会加快蔬菜的成熟度。所以将水果和蔬菜分别存放可以避免蔬菜成熟过快。巧用自家食物袋从小贩那儿购买肉类食品时所用的袋子很脆弱也容易坏，根本不能起到防止食物由于过度冷冻而造成的损害。因此，用真空密封或粘吸密封袋来包装，保证袋内真空状态。避免蔬菜腐败的方法有哪些干燥食品保存法厨房的干燥类食品主要有面粉、玉米粉和其他谷物类，他们都很易引来一些害虫，以致不能再使用。所以，将这些干燥食物存放在冷藏库或者冷冻库就可以避免那些扰人的害虫了。恒量食物室温法平时大家都喜欢把大部分水果和蔬菜放在冰箱里。但其实低温会破坏一些食物，像南瓜、番茄和柑橘类。剩余饭菜隔离法剩余食物容易变坏，所以大家通常的做法就是将它们全部倒掉。想防止食物变坏，请不要再用碗盖着或者用塑料袋包着了。其实有更好的方法保持食物的新鲜持久，那就将吃剩的食物放到密封食物贮藏容器里。因为空气会使食物氧化，所以密封包装存放有助于保鲜。